Аромати и вкусове на подправки, билки и плодове отличават новите колекции вина, които бяха представени на Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2013“ от 3 до 6 април в Международен панаир Пловдив. Участниците бяха от 13 държави.
Ясно се забелязва стремежът към уникалност, като се използват нови екзотични сортове грозде и необичайни купажи, а това създава голямо разнообразие, коментира председателят на Националната-лозари винарска камара проф. Пламен Моллов.
Новост в европейски мащаб са продуктите на „Гулбанис вайн“. В тях се експериментира с ванилия и други подправки, горски плодове, ягоди, билки. Така вината получават многопластов аромат и свежест.
В тях се срещат ухания на цитруси, шоколад, кафе, кокос, цветя. Бяло сухо вино с дъх на прясно сено и люляк присъства в асортимента на изба „Логодаж“. Розе от мавруд с коралови нюанси в цвета и сладък финал ще покаже една от най-новите наши изби – „Манастира“. Лек вкус на чушка се усеща в някои от вината на изба „Златен рожен“, която използва билки, горски плодове, дива вишна, ябълка и череша.