Българското кисело мляко и бялото саламурено сирене са на път да получат защита в целия Европейски съюз, след като производители подадоха заявления за регистрация на двата продукта като защитени наименования за произход (ЗНП) в Министерството на земеделието, храните и горите. Инициативата за европейска защита е подета от сдружение „Български традиционни млечни продукти“ Инициативата за кандидатстване … Продължете с четенето на Българското кисело мляко и бялото саламурено сирене – скоро със защита в ЕС