Началото на юли е най-подходящото време за засаждане на късните зеленчуци В началото на юли е най-подходящият период за засаждане на късните зеленчуци – домати, краставици, зелен фасул, тиквички, карфиол, зеле и ряпа. Агрономите препоръчват да се заемете с късните домати още в първите дни на месеца. Изключение може да …
Прочети »V. Джоел Салатин: Ресурсите за фермата са възраст, опит и финанси
Възрастта е един от най-важните фактори за това как ще подходите към една селскостопанска инициатива. Другият голям фактор при преглед на ресурсите са финансите. Това пише обявеният от сп. Time за фермер номер 1 в света Джоел Салатин в книгата си „You can farm“. Тя най-сетне излезе на български език, под заглавие „Фермер – …
Прочети »Съвети за пчеларите: Как да предизвикаме изкуствено роене (ВИДЕО)
Роенето на пчелите нанася вреди и трябва да знаем как да го предотвратим През юни, когато започне медосбора от пчелната паша, пчеларите често се сблъскват с роенето. Явлението служи за размножаване на пчелните семейства по естествен начин, а в старите практики е използвано за умножаване на кошерите. Установено е, че …
Прочети »III. 14-те принципа на Джоел Салатин за успешната ферма
Отровили сме си водата, разрушили сме органичната почвена материя, подрили сме си склоновете, задушили сме си рибите и всичко това – в такъв изумително огромен мащаб, че сега здравеопазването е най-големият бизнес в Америка. Това пише обявеният от сп. Time за фермер номер 1 в света Джоел Салатин в книгата …
Прочети »Как да спасим лозята, ако са ударени от градушка
През май и юни често лозята са засегнати от градушки, които нанасят непоправими щети. Пострадалите лози изискват грижи, за да се осигури богата реколта
Прочети »Не дръжте дойните крави на паша твърде дълго
Дойните крави трябва да почиват на всеки 3-4 часа по време на паша През юни пашата е обилна и трябва да се използва максимално. Важно е да се внимава дойните крави да не престояват повече от 10-12 часа на пасището, като в това време е включено отиването и връщането им. …
Прочети »II. Джоел Салатин: Как беше създадена фермата „Полифейс“
Каква е историята на може би най-известната ферма в света – „Полифейс“, разказва в книгата си „You can farm“ обявеният от списание Time за най-добър фермер в света Джоел Салатин. Тя най-сетне излезе на български език под заглавие „Фермер – мисията възможна“. Световноизвестният Джоел Салатин разказва историята на семейната си …
Прочети »Какво да правим с черешите, ябълките и сливите през юни
Не оставяйте необрани череши – важно е за предпазване от черешовата муха Едно от важните неща през юни е да не оставяте необрани черешите, дори ако са червиви или са нападнати от черешовата муха. Те се прибират и оползотворяват чрез изваряване или се консумират от животните, преди ларвите на мухата да …
Прочети »Как да прихванем калем, присаден под кора (ВИДЕО)
Няколко са практиките в овощарството за прихващане на калем През пролетта, с настъпването на активното движение на соковете, в овощарството последователно се прилагат няколко практики за присаждане на калем. Изисква се предварителна подготовка. Калемите се събират и запазват още след листопада или през февруари. Най-подходящият метод за младите овощари е …
Прочети »I. Джоел Салатин: Забравете стереотипа за „бедния, прост фермер“
Основната предпоставка за едно успешно начинание в селското стопанство е да повярвате, че е възможно. Всеки аспект от нашата култура отхвърля с пренебрежение идеята, че селскостопанският труд може да е приятен и икономически рентабилен, пише обявеният от сп. Time за фермер №1 в света Джоел Салатин в книгата си „Фермер …
Прочети »