Първата българска марка бира “Каменица” става на 140 години
Първата българска бира “Каменица” тази година става на 140 години. Историята на пивото започва през 1876 г. в Пловдив
Разглеждате: Истории
Искате винаги пресни яйца? Осиновете кокошарник! (+ВИДЕО!)
Отглеждането на кокошки от разстояние е практика, която бавно се разпространява в Европа. Идеята е срещу малка месечна такса да имате постоянен достъп до пресни яйца
Как швейцарските производители на сирене завладяха света
Грюер, Ементал и Тилзит. Тези швейцарски сирена са известни по целия свят. Въпреки че рецептите за тях и имената им са защитени, за да гарантират на потребителите, че са произведени в Швейцария в съответствие със строгите стандарти, традициите на швейцарското производство на сирене процъфтяват на някои от най-неочакваните места по света.
Как медената мечта доведе Джен и Митко от Силициевата долина в Пловдив
Двама младоженци изоставиха перспективните си кариери в Силиконовата долина и дойдоха в България, за да се занимават с пчеларство
Милкана – родопската кръстница на сирената гауда, грюер, ементал и тилзит
Повече от 20 години Милкана Йорданова произвежда сирена по автентични швейцарски технологии. Може да ги опитате в “Млечен дом” в с. Смилян
На пърженица и селска лютика във фермерския ресторант в с. Нефела
Да опиташ храна с вкуса от своето детство – заради това мнозина идват във фермерския ресторант на Агнеса и Христо Василеви в с. Нефела
Млечният свят и френските овце на ферма „Багри“ край „Персина“
Ферма “Багри” край природен парк „Персина“ в района на Белене прилича на излязла от списание за млечно животновъдство
На Рибай стек и Варненски мискет в „Лозето“ край язовир Цонево
Във фермата “Шопар, бик и щука” се отглеждат стада от месодайни телета порода „Херефорд“ и овце от породата „Медночервена шуменска“
Песто от босилек, зелени яйца и хумус населяват вкусния свят на „Таткова градина“
Представете си обяд с филийка дъхав квасен хляб, розови домати, сирене и босилково песто? Сладък е животът във фермата „Таткова градина“ на Марин Петров от Торос
Първите доилни апарати били от сребърни тръби и пухени пера
Развитието на машините за доене отнема няколко десетилетия, пълни с проби и грешки, за разлика…