Анализи

Имаме потенциал за етерични масла от лайка, кориандър и резене

Етерични масла, розово масло

България има дълги традиции в отглеждането на медицински и ароматни култури и производството на етерични масла. Експортната ориентация на сектора го е направила емблематичен за страната. Нарастващото приложение на етеричните масла в леката промишленост (козметична, медицинска, хранително-вкусова и др.) и бързото развитие на ароматерапията ускориха търсенето на масла в света …

Прочети »

Elmwood Stock Farm – фермата модел за солидарно земеделие

Elmwood Stock Farm Солидарно земеделие

Elmwood Stock Farm е сред най-големите, подкрепяни от общността ферми в американския щат Кентъки. Основана е на принципа на солидарното земеделие – модел, развит преди повече от 50 години в Азия, Америка и Западна Европа. Земеделието, подкрепяно от общността (Community Supported Agriculture – англ.), споделя идеите за солидарност, доверие, взаимна …

Прочети »

В Естония отпускат по 40 000 € за ново стопанство на млад фермер

Естония

Младите хора в Естония проявяват все по-голям интерес да се занимават със земеделие. Един от тях е 32-годишният Прид, който заедно със своето семейство има овцеферма. Наследил е малката семейна ферма от своя баща, и сега заедно със съпругата си отглеждат около 200  месодайни овце. Стопанството им е около 50 …

Прочети »

Историята вдъхнови журналистка за производство на вино от арония

Вино Естония

Суровият северен климат в Естония не позволява развитието на винопроизводство с мащабите, познати в традиционните страни производители. В страната не се отглежда грозде, ето защо произвежданите от Тиина  Кулер 7 000 литра вино годишно си е крупно количество. „Ако в Естония произвеждаш толкова вино, ти се считаш за голям производител”, казва …

Прочети »

Дизайнери превърнаха стопанство на 200 г. в биоферма с ресторант

Knehtila farm

Маркус Еерола и съпругата му Мина Саки-Еерола развиват биоферма с ресторант и магазин с органични продукти. Семейно 200-годишно стопанство във финландското село Палопуро те успяват да превърнат в модерен комплекс, често посещаван за почивка, дегустации и тиймбилдинги, тъй като се намира едва на 50 км от столицата Хелзинки. Маркус основно …

Прочети »

Фермерите искат по-малко бюрокрация в новата ОСП

CAP ОСП

Възможности за инвестиции, гъвкави кредитни схеми и подпомагане производството на качествени храни са трите приоритета в бъдещата ПРСР след 2020 г., формулирани от участниците в проучване за бъдещето на Общата селскостопанска политика на ЕС. То бе направено в рамките на инициативата на Институт за агростратегии и иновации и ИнтелиАгро „ОСП …

Прочети »

Фермите на братя Риола или как се печели от зърно във Финландия

Riola-farms-Esa-Jouko

Земеделци помагат за пречистването на езеро Земеделски производители помагат за намаляване на оттичането на хранителни вещества в местното езеро Туусула. На места то е доста плитко – едва 3,5 метра, а тези участъци в миналото са били силно замърсени. Най-големите замърсители са били местните общини като Джарвенпаа и земеделските дейности …

Прочети »

Мечтата за модерно овцевъдство на фермерката Теодора Вълова

Теодора Вълова

Дядо ми гледаше животни цял живот, още си спомням автентичния вкус на млякото и сиренето, което той правеше, разказва 32-годишната Теодора Вълова от плевенското село Писарово. Детската й мечта като малка изобщо не била да гази с гумените ботуши 365 дни в годината из обора с овцете. Животът й обаче …

Прочети »

Гърция дава земя на мигранти и ги прави фермери

Мигранти Гърция

Гръцкото правителството е готово да предостави за обработване държавна земя на мигрантите в страната като по този начин им помогне да станат фермери. Така бежанците от конфликтните райони ще бъдат интегрирани в обществото и няма да създават рискове за населението, съобщи БТА, като се позова на гръцкото издание „Прото тема“. …

Прочети »

Селското стопанство е основният замърсител на въздуха в Европа

Пръскане

Земеделието е най-големият виновник за замърсяването на въздуха в Европа, показват резултатите от ново проучване. Установено е, че причина за това са азотните съединения от торовете и животинските отпадъци в индустриалните райони. Когато азотните съединения се смесят с въздуха, който вече е замърсен от промишлеността, те образуват твърди частици, които …

Прочети »