Здравословно хранене

Лечебните свойства на бамята са познати от векове Бамята е едно от най-древните растения на планетата – населението на Судан и Етиопия започнало да я култивира по бреговете на река Нил още през ІІ век пр. Хр. Оттам тя се разпространява в Америка, където я донасят робите, в Индия, Южна …

Още древните китайци използвали зелен фасул за лечение Зеленият фасул е един от най-мощните регулатори на кръвната захар, помага при лечението на сърдечни заболявания, гастрит и хипертония, сваля холестерола и повишава имунитета. Той е едно от най-старите културни растения на Земята. Най-старите семена от зелен фасул са намерени в пещерата …

50% от българската лютеница е от китайско доматено пюре Половината от произведената у нас лютеница се прави с доматено пюре от Китай, съобщи Никола Недялков, председател на Асоциацията на зеленчукопроизводителите от Югоизточния район. Преди две години почти всички наши производители са правели лютеница с пюре от Китай, казва Недялков пред …

Храните по БДС да се произвеждат само от български суровини Храните  по БДС да съдържат само български продукти, е било обсъждано на срещата на зам.-министъра на земеделието и храните Явор Гечев и председателя на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров. „Започнахме едно добро сътрудничество, но оттук нататък ще се работи по …

Кои са лечебните свойства на стафидите? Стафидите и сушенето на гроздето са били познати още в дълбока древност, а за пръв път сушеното грозде се споменава в Стария Завет. Старинни стенописи показват, че то е използвано за консумация и  декорация. В Древния Рим е било използвано като бартерна единица и …

Бирата има лечебни свойства Бирата, освен че е приятна, разхлаждаща напитка в летните жеги, има целебни възможности върху човешкия организъм. Лечебните свойства на бирата са били познати на лечителите още в древните епохи. Шумерите са препоръчвали бирата против зъбобол, а в Средновековието пивото е било използвано против камъни в бъбреците, …

Тученицата предпазва от инфаркт, диабет и рак Едно подценявано у нас растение, което расте като бурен из посевите, е много скъп зеленчук зад граница. Полезните свойства на тученицатата преди десетилетия са били познати и у нас. Тя е била култивирана  и хората са приготвяли бурена в баници и салати. Сега …

Програмист измисли напитка, която замества храната Програмист от Атланта, САЩ изобрети напитка, която е пълен заместител на храната. 24-годишният Робърт Райнхард стигнал до откритието си в опит да намери икономично и прагматично решение за справяне със световния глад и за изхранването на над 7 милиарда души по света. Райнхард е …

Кои са лечебните свойства на магданоза Една от най-разпространените зелени подправки у нас е магданозът, но той е познат на човечеството преди повече от две хилядолетия. За пръв път е открит в Средиземноморието – Тунис, Алжир и Южна Италия. В Древна Елада е бил приеман за свещено растение и с …

Тиквичките – зеленчукът против диабет, артрит и лош холестерол Тиквичките са вкусен и диетичен зеленчук, богат на минерални соли и полезни елементи. Съдържат калий и фосфор, калций, магнезий, манган, желязо, мед, сяра и хлор, а също така и микроелементите молибден, титан, литий и цинк. Съдържат ниски нива на органични киселини, …