Изборът на редактора

Гърция осъди Чехия за производство на гръцки йогурт и започна процедура да го защити от имитации. Чешката република се съгласи да спазва правилата на ЕС и забрани на мандрите си да етикетират своите продукти като гръцко кисело мляко. Министърът на земеделското развитие и храните на Гърция Ставрос Араховитис заяви, че …

Вегански ресторанти в Обединеното кралство масово затварят, заради липса на достатъчно клиенти

Румъния изнася 70 000 живи овце за Персийския залив, въпреки натиска на ЕС експортът да бъде прекратен. Животните се отправят към Кувейт, Катар и Обединените арабски емирства за августовския Курбан Байрям – мюсюлманският празник на жертвоприношението в чест на приключването на хаджа. Брюксел призовава Букурещ да спре износа, защото „екстремните …

Как да опазват пчелите и техния хабитат и защо те са толкова важни за околната среда, обучават децата в столичното частно училище „Увекинд“ техните учители по немски, история и латински Костадин Соколов и по български език и литература Иван Илиев. Училището вече е отворило собствен пчелин в село Лозен, където …

Държавният глава Румен Радев даде началото на Роженския събор със звън на родопски чанове, а Роженските поляни край Смолян бяха огласени от стотици малки и големи гайдари. „Мисията на Роженския събор е да ни напомня, че така както нашите каба гайди заедно могат да разлюлеят една непоклатима планина, така ние …

Анри и Дейвид* са осъдени затворници, а не фермери, макар да стават всеки ден в 5 часа сутринта, за да доят кравите. Друг затворник, Гуидо, обработва зеленчукови градини. Het Penitentiair Landbouwcentrum (PLC) в Руиселеде, в белгийската провинция Западна Фландрия, е затвор със собствена ферма със 121 млечни крави и 1450 …

Изисканата елегантност, сладостта от живота и италианската връзка – тези три неща свързват Даниела Димирова и Търговски център „Екселсиор“ в Пловдив повече от век, преди тя да отвори в него своята джелатерия „Вивалди“. Някога на мястото на търговския център се е намирало прочутото пловдивско кино „Екселсиор”. Построил го италианският търговец …

Да правиш оцет  не е лесна работа – първо се научаваш да вариш ракия, после да произвеждаш вино и чак накрая е майсторският клас с оцета, казва Ники – тихият двигател в тандема Елена и Николай Николови от Варна. Дългогодишни служители в една от най-големите печатници в страната, а Елена …

Изсипваш готовата смес в тавичка, доливаш бира и си печеш дъхав бирен  хляб от лимец! Имаме го във варианти с чубрица и с добавени куркума и риган, чуден е за заети хора! – разпалено обяснява Ани, нежната половинка от семейство Герасимови. Докато обмисля различни идеи за изграждане на компостер на …

Истински подем преживява търговията с пресни череши в света, а перспективите пред България за износ са отлични, посочват в най-новия си анализ експертите от ИнтелиАгро*. С ориентирането на Испания към Китай и на Турция към Русия и Китай, възможностите за износ на висококачествени български череши към ЕС ще нараснат, макар …