Инфлацията при цените на млечните продукти продължава да расте. При суроватката ръстът е цели 37%, посочват в анализ учените от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство – САРА.
Browsing: Преработка и готова продукция
Министерският съвет ще приеме нова Наредба за изискванията към плодовите конфитюри, желета, мармалади и подсладено пюре от кестени, която да е в унисон с новия Закон за храните.
Производители на розов цвят изкореняват градините си с маслодайна роза заради ниските изкупни цени тази година. Ставката от 1,60 лв. за килограм е много под себестойността, казват земеделците.
ДФ „Земеделие“ ще отпусне 3 млн. лева помощ по de minimis за компенсиране на част от разходите за преработка на цвят от маслодайна роза, реколта 2021 г.
България иска да впише Първомайската лютеница като защитено географско указание (ЗГУ) по европейските схеми за качество.
Преработватели надуват печалбата си до 40% от добавянето на сухо мляко и палмово масло в млечните продукти
Как да направим натурално сирене без изкуствени ензими и подобрители, ще ни учат тази вечер майсторите на пармиджано по време на онлайн курс
Странджанският билков чай е поредният български продукт, който очаква европейска защита като ЗНП, подобно на Странджанския манов мед
Да се намери истински шипков мармалад в България е почти невъзможно. В това е убеден Андрей Андреев от родопското село Момчиловци
От 20 лв. до 139 лева на тон изкупени плодове и зеленчуци е помощта за преработвателните предприятия по схемата de minimis