Как да направим натурално сирене ни учат майсторите на пармиджано
Как да направим натурално сирене без изкуствени ензими и подобрители, ще ни учат тази вечер майсторите на пармиджано по време на онлайн курс
Разглеждате: Преработка и готова продукция
Странджанският билков чай очаква европейска защита като ЗНП
Странджанският билков чай е поредният български продукт, който очаква европейска защита като ЗНП, подобно на Странджанския манов мед
Защо в България почти никой не произвежда истински шипков мармалад?
Да се намери истински шипков мармалад в България е почти невъзможно. В това е убеден Андрей Андреев от родопското село Момчиловци
От 20 до 139 лв./тон продукция е помощта за преработвателите
От 20 лв. до 139 лева на тон изкупени плодове и зеленчуци е помощта за преработвателните предприятия по схемата de minimis
Искаме защита като ЗНП на бяло саламурено сирене от пет вида мляко
България иска да впише бялото саламурено сирене като защитено наименование за произход за сирена от пет вида мляко – краве, овче, козе, биволско и смес. Това става ясно от публикуваната на сайта на аграрното министерство спецификация на продукта.
Чужд фонд купува най-големия ни производител на млечни продукти
Международен фонд, базиран в Люксембург, планира да купи най-големия български производител на млечни храни – гръцката Vivartia Holdings, която преди години придоби българската “Обединена млечна компания” (ОМК).
Търговията с месо от щрауси и щраусови яйца влезе в Наредба 26
Продажбите на щраусови яйца и месо от щрауси за пръв път се включват в обхвата…
Младежи разработват слънчева сушилня за плодове и зеленчуци
Евтина сушилня, в която да се сушат плодове и зеленчуци на закрито, разработва младежки екип от предприемаческата програма ABLE Activator
“Троянска луканка” и “Търновски суджук” очакват европейска защита
“Троянска луканка” и “Търновски суджук” очакват вписване по европейските схеми за качество като храни с традиционно-специфичен характер
Как след три деца, милион торти и кариера в радио Валя отвори „Art&Tart“
Точно месец преди пандемията един от изящните гласове на националното радио – Валентина Михайлова, откри своята мечтана арт сладкарница „Art&Tart“