Tag Archives: Селимие

Пърженият дроб „тава джигер“ – кулинарният султан на Одрин

Тава джигер Одрин

Ако някой ви разказва за северозападния турски град Одрин, недалеч от границите с Гърция и България, може да чуете поредната история за изгодните шопинг турове или пък за пехливанските борби. Да, вярно е, че всяко лято през последните 650 години Одрин е домакин на фестивала „Къркпънар“ (Kirkpinar), в който голи до …

Прочети »