Анализи

България разполага с впечатляващ набор от традиционни храни със защитени географски означения – от Българско бяло саламурено сирене и кисело мляко (Защитено наименование за произход), през Горнооряховски суджук (Защитено географско указание), Филе Елена, Пастърма говежда, Странджански манов мед до Българско розово масло. Въпреки това те остават почти невидими за българския потребител и слабо разпознаваеми в страната, докато други държави превръщат подобни продукти в двигател на икономика, туризъм и национален имидж. Време е да си зададем въпроса: ще останем ли само „доставчик на суровина“, или ще развием продукти, които граничат с изкуство?

Глобалният пазар на винен туризъм е във впечатляваща траектория, като прогнозните данни за 2024 г. са за приходи от близо 96 млрд. долара. Това представлява комбиниран годишен темп на растеж (CAGR) от 13,2% през прогнозния период, отразяващ нарастващият потребителски апетит за уникални изживявания при пътуване, които преплитат винената култура с гастрономията и местните традиции.

Фермер в американския щат Алабама тайно плаща години наред лекарствата на съседите си, за да им помага. Ходи Чайлдрес всеки месец носи пари на местния фармацевт и го моли да ги използва, за да помага на хората да купуват лекарства. Градът научава за уговорката едва след смъртта на фермера, съобщава в. Ню Йорк Таймс.

Кориандърът е новият хит за производителите на медицински и ароматни култури. Докато през последните години те разчитаха основно на лавандулата, ароматното растение сега отстъпва на кориандъра.

Инвеститори, вдъхновени от новината, че по Плана за възстановяване и устойчивост малките и средни фирми ще могат да получат безвъзмездно финансиране за ВЕИ-та и батерии от 100 000 до 1 млн. лв., вече са измислили със схема за изграждане на фотоволтаични паркове върху общински пасища и мери.

В растящата несигурност, породена от войната в Украйна, едно поне изглежда факт – производството на храна ще става все по-важно.

Държавната компания "Ел Би Булгарикум" е патентовала ценен пробиотик в Канада, Хонг Конг и Корея. Дружеството, което на 100% е собственост на Държавната консолидационна компания (ДКК) - мегахолдинг под шапката на икономическото министерство, е започнало процедура за патент на препарата и във Виетнам, става ясно от последния годишен финансов отчет, публикуван в Търговския регистър.

Фирми, свързани с ГЕРБ и ДПС, източват годишно около 100 млн. лв. годишно от горски и ловни стопанства. Само за последните 3-4 месеца, щетите са не по-малко от 20 млн. лв., съобщава сайтът Биволъ в свое разследване. 

Министърът на земеделската политика и продоволствието на Украйна Роман Лешченко разкри пред евродепутатите, че страната му е изправена пред продоволствена катастрофа и помоли Европа за широкомащабна логистична, хуманитарна и финансова помощ.

Конфликтът в Украйна поставя на карта продоволствената сигурност на Европа и света и е на път да промени конфигурациите в глобалните вериги за доставки на храни и световните зони на влияние.