Лападът (Rumex Patientia) е многогодишно растение от семейство Лападови, отглежда се като листен зеленчук и е разпространен навсякъде в Европа. Историята на лапада датира от античността, когато чрез него римските войски открили спасение от жаждата по време на военен поход.
Browsing: Здравословно хранене
Левурдата, наричана още див чесън, мечи лук, левруд, леорда или див лук, е много популярно…
Пащърнакът е изявен представител на есенно-зимния зеленчуков пазар, но той нерядко бива подминаван от мнозина,…
Европейската комисия забрани опасната добавка титанов диоксид, която се използва за избелване на храни. Забраната на веществото, познато и като E171, ще се прилага след шестмесечен преходен период. Това означава, че от това лято тази добавка вече не може да се добавя към хранителните продукти.
Можем ли да си отгледаме банани вкъщи, при това в България? Ако това преди беше…
Естрагонът, наричан още тарос, е многогодишно растение от сем. Сложноцветни. У нас не е широко разпространен, но в други страни, особено във Франция и Закавказието, той е неотменна подправка. Използва се в цяла Европа, Русия, Африка и Северна Америка.
Дюлите често са пренебрегвани заради стипчивия си вкус и запичащ ефект. Но дюлята е мечтаният…
Ряпата не е сред най-популярните зеленчуци, въпреки редицата здравни ползи от консумацията й. Ряпата подобрява…
Хрянът е една от най-подценяваните подправки, която в българската кухня се използва основно като консервант.…
Тиквата е позната още от дълбока древност – отглежда се повече от три хиляди години.…