В бульоните, супите и сосовете има канцерогенна хранителна добавка
Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) определи за опасна хранителната добавка титаниев диоксид и подготвя пътя за забраната й в целия ЕС.
Разглеждате: Здравословно хранене
Добавка за отслабване е спряна от продажби заради салмонела
Партида от хранителна добавка за отслабване е спряна от продажби в търговската мрежа заради съмнения за зараза със салмонела
10 тона пилешко месо от Полша е заразено със салмонела
Близо един тон пилешко месо, внесено у нас от Полша, е заразено със салмонела. Става дума за замразени пилешки бутчета
Помагат ли лютите чушки за отслабване?
Лабораторните изследвания доказват ролята на лютите чушки за отслабване. Ефектът се дължи на веществото капсаицин в тях
Българско синьо сирене ще произвеждат в село край Първомай
Българско синьо сирене създаде известната с майсторските си млечни продукти Мария Иванова, която преди двадесетина години основа със съпруга си Георги Кадиев козеферма “Халалица” в първомайското с. Искра.
Манголд за здрави кости, имунитет и добро зрение
Манголдът е тревисто растение, което се отглежда заради листата си и разнообразието на множество хранителни вещества в тях
Нов живот за карантията – лекари насърчават яденето на дреболии
Британски лекари реабилитират дълго отричаната животинска карантия и препоръчват на хората да консумират бъбреци, сърца, дроб, шкембе и волски опашки
Българските ферми за спирулина – нова мода или храна за бъдещето?
Синьозеленото водорасло спирулина, което е ценна хранителна добавка заради високото си съдържание на протеин, става все по-популярно и у нас
Изтеглят от пазара германско козе сирене с листерия
Германският производител JERMI Käsewerk GmbH изтегля от пазара всички произведени партиди от продукта си „Козе сирене с благородна плесен“.
Колбаси с годжи бери и рибна наденица на Фермерския фестивал в УХТ
Колбаси от птиче месо с годжи бери, куркума и кашу, истински салами “Камчия” и “Хамбургски”, вкусни рибни пръстчета са сред деликатесите на Фермерския фестивал, който Университетът по хранителни технологии (УХТ) организира за пръв път.