Най-големият кооператив в Сейнт Луис, щата Мисури, стартира през 2008 г. със 170 абонати, които само за пет години се удвояват. Днес те предлагат много продукти с добавена стойност, меса от различни местни ферми, пресни макаронени изделия, храни без глутен и ГМО. През 2007 г. родените в Сейнт Луис сестри Сара …
Прочети »
Новите фермери от Запада възприемат достъпа до вода за напояване като също такова голямо предизвикателство, каквото е достъпът до земеделска земя. „Моята първа ферма бе разположена върху парцел от три акра в един преден двор”, казва Джаки Райл, съосновател на Star Acre Farms. “Напоявахме с вода от канал”. Достъпът до …
Прочети »
Земеделският кооператив FairShare в Медисън, САЩ, обединява повече от 50 ферми за солидарно земеделие. Една от програмите, по които алиансът работи, е програма за здравословно хранене и здравни застраховки, в която членовете на FairShare ползват големи отстъпки. Друг източник на приходи на кооператива е издаването на готварски книги. Осем стопанства се …
Прочети »
Фермата на Дейв Дюмареск в Масачузетс, САЩ, работи по програма за солидарно земеделие сред хора с малки доходи. Целта на земеделския производител е да доставя храни в по-бедните квартали на Бостън. Фермата му е част от Североизточния алианс за биологично земеделие, който комбинира заинтересованите страни от секторите жилищно настаняване, обществено здраве и устойчиво …
Прочети »
Пам Брайън е била много объркана в първите години от съществуването на Penn’s Corner Farm Alliance. „Всичко, което исках, беше някой да ми помогне да продавам агнетата си на ресторантите в Питсбърг!“, казва собственичката на ферма Pucker Brush Farm в Шилокта, Пенсилвания, на 50 мили североизточно от Питсбърг. Нейното стопанство …
Прочети »
Elmwood Stock Farm е сред най-големите, подкрепяни от общността ферми в американския щат Кентъки. Основана е на принципа на солидарното земеделие – модел, развит преди повече от 50 години в Азия, Америка и Западна Европа. Земеделието, подкрепяно от общността (Community Supported Agriculture – англ.), споделя идеите за солидарност, доверие, взаимна …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни