Tag Archives: горски плодове

Няколко жени от югоизточните части на Финландия се обединяват в кооператив, вдъхновени от идеята да произвеждат биологична продукция. Започват производството на био ликьори, сладка и сокове само преди година, а вече са изложители на най-престижното световно изложение за храни и земеделие „Зелена седмица” в Берлин. На посетители от целия свят те …

Търсенето на боровинки, малини, ягоди, къпини и годжи бери ще нараства бързо през следващите години. „Суперплодовете“ завладяха американските пазари, окупираха Европа и си пробиват път във все по-големи райони на Азия. Консумират се замразени, в напитки, като добавка към плодови млека, сладолед и сладкиши. Горските и т. нар. меки плодове все …