Tag Archives: Фестивал на Мангалицата

Фестивалът на унгарската Мангалица – вкусен празник на месото и колбасите

Фестивал на Унгарската Мангалица

Ако в България черните прасета от древната порода Източнобалканска свиня са застрашени от изчезване, то Унгария е пример как с целенасочена държавна политика и усилията на много хора една характерна местна порода може да се спаси и развива. Нещо повече – тя дава тласък и на кулинарния туризъм, тъй като …

Прочети »