Tag Archives: функционални храни

Японската млечна компания „Мейджи“ (Meiji), чиито 29 завода произвеждат по над 700 тона българско кисело мляко на ден, започва производство на функционални млека и млечни продукти, предназначени за профилактика и лечение на подагра. Подобна стратегия има потенциал да привлече мъжете като потребители, тъй като в момента жените са по-големите любители …

ВИЗИТКА Проф. Йорданка Алексиева е родена през 1960 г. в Асеновград. Завършва Английската езикова гимназия в Пловдив, а след това се дипломира като магистър, инженер-технолог по “Технология на продуктите за общественото хранене” във Висшия институт по хранителна и вкусова промишленост (сега Университет по хранителни технологии). От 1987 г. е редовен …