Агроновините Новини за земеделие и храни
Първо по рода си фермерско-занаятчийско изложение ще се проведе тази събота в Ямбол. Целта на събитието е да се даде по-голяма видимост на българските продукти и ръкоделия от региона, за да станат по-разпознаваеми и търсени на фона на голямата конкуренция у нас.
„Вече над две години подкрепяме местните ямболски производители и занаятчии, като всеки последен четвъртък на месеца им предоставяме възможности за директна реализация на своите продукти и ръкоделия в областния град.
С тази нова инициатива добавяме още една възможност за местния бизнес, като същевременно предлагаме шанс и за фермери, и за занаятчии от съседните области на Ямбол – Сливен, Хасково, Стара Загора и Бургас“, заяви Антоанета Събева, председател на Фондация „Ямбол – вкус и традиции“.
Организацията провежда събитието в сътрудничество с Община Ямбол и Ямболската търговско-промишлена палата.
Новата инициатива има за цел да подпомогне както официално регистрирани фермери и творци от тези съседни български административни области, така и потребителите от област Ямбол. Така те получават още един ден в месеца, в който ще имат достъп до качествени фермерски и занаятчийски продукти.
„Залагаме на нов модел, при който потребителите познават фермери и занаятчии, които произвеждат близо до тях. Това е устойчивият модел на развитие, защото намалява разходите за транспорт и съхранение, а оттам и подобрява приходите на местния бизнес. Така се повишава и потребителската култура в търсене на продукти от собствения регион.
Надяваме се този модел да вдъхнови организатори на изложения и пазари от цялата страна, за да помогнат и те на местните производители от своите области и тези в съседство да бъдат познати и търсени от местните потребители,“ допълни още Събева.
Целта на инициаторите на фермерско-занаятчийското изложение е то да се провежда редовно всяка втора събота от месеца, а изложенията, в които участват производители само от Ямболска област, ще се организират всеки последен четвъртък, както досега.
По време на официалното откриване ще се представят храни от ямболската гастрономия, приготвени от Професионалната програма по туризъм „Алеко Константинов“ – гр. Ямбол. През целия ден, от 9 до 17 ч. пред Безистена ще се предлагат пресни зеленчуци, вино, продукти от розово масло, билки, млечни и месни продукти, трахана, лавандула, ръкоделия, кожени изделия и други продукти.
Снимки: Фондация „Ямбол – вкус и традиции“
В навечерието на Цветница, посетителите ще имат възможност да си купят и цветя от български производители, съобщи Антоанета Събева. Тържествената програма на събитието включва народни и модерни танци, както и изпълнение на младата ямболска певица Гая Колев.
