Tag Archives: биоферма

Маркус Еерола и съпругата му Мина Саки-Еерола развиват биоферма с ресторант и магазин с органични продукти. Семейно 200-годишно стопанство във финландското село Палопуро те успяват да превърнат в модерен комплекс, често посещаван за почивка, дегустации и тиймбилдинги, тъй като се намира едва на 50 км от столицата Хелзинки. Маркус основно …

На пръв поглед е странно красиви млади хора, плаващи успешно в мътните от амбиции води на Ню Йорк, внезапно да фокусират цялото си внимание върху декари запустяваща земя в също толкова опустяващо село. Но когато оставиш сърцето да те води, всичко се случва естествено както при Валентина и Кристиан. Идеята …

Мед от елда и истински ръжен хляб приготвят в биофермата на Лайма в Тилтай Тежък, тъмнокафяв и с много силен аромат е хлябът от ръж, отгледана в биофермата на Лайма Камайтиене край село Тилтай в Литва. Амбициозната литовка прави и мед от елда, който освен, че е ароматен и много …

В днешната епоха на индустриална храна без вкус и на масово използване на химикали при отглеждането на зеленчуци, плодове и животни, да си заклет действащ производител на чисти зеленчуци, означава да си човек с доста нестандартно мислене. Атанас Топалов, един от първите биоземеделци у нас, е от изчезващият вид хора, …