Tag Archives: Българско бяло саламурено сирене

И българското бяло саламурено сирене получи защита като традиционен български продукт по европейските схеми за качество. Това стана само седмица, след като Европейската комисия (ЕК) одобри включването на "Българско кисело мляко" като защитено наименование за произход (ЗНП).

България иска да впише бялото саламурено сирене като защитено наименование за произход за сирена от пет вида мляко - краве, овче, козе, биволско и смес. Това става ясно от публикуваната на сайта на аграрното министерство спецификация на продукта.