Грюер, Ементал и Тилзит. Тези швейцарски сирена са известни по целия свят. Въпреки че рецептите за тях и имената им са защитени, за да гарантират на потребителите, че са произведени в Швейцария в съответствие със строгите стандарти, традициите на швейцарското производство на сирене процъфтяват на някои от най-неочакваните места по света.
Прочети »Милкана – родопската кръстница на сирената гауда, грюер, ементал и тилзит
Повече от 20 години Милкана Йорданова произвежда сирена по автентични швейцарски технологии. Може да ги опитате в "Млечен дом" в с. Смилян
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни