Tag Archives: майонеза

В България е получена пратка яйчен жълтък на прах, замърсен с фипронил, съобщи Българската агенция по безопасност на храните. 500 кг от продукта са доставени в търговски склад и са идентифицирани фирмите, до които е дистрибутиран. Замърсеният яйчен прах е доставен от Германия до две наши производствени предприятия на територията …

Майонезата на българския пазар почти не съдържа яйца, но за сметка на това е пълна с нишесте и вода. Това показват резултатите от проучването на Българска национална асоциация „Активни потребители“. В САЩ, Европа и България под майонеза се разбира подкиселена водно-маслена емулсия с добавен яйчен прах. Задължителни компоненти са растително …