Tag Archives: плескавица

Как Лесковачката скара завладя кралица Елизабет, Шарл де Гол и София Лорен

Рощилиада Фестивал на сръбската скара в Лесковац

Когато през 1972 г. британската кралица Елизабет и лидерът на бивша Югославия Йосип Броз Тито летят от Белград до Брион, край сръбската скара с дървени въглища и ароматно говеждо в единия ъгъл на самолета шета майсторът на лесковачкия рощил Миодраг Глигориевич. Наричан още Драги Буре, той успява да очарова с …

Прочети »

На плескавица, каймак и дюлевица в сръбска Стара планина

Етно село Стара планина

Сърбия не е място, което да вкусите и опознаете за един уикенд, но това кратко време със сигурност ще ви стигне да се насладите на скара от истинско месо, сирене и кашкавал с аромат и вкус на мляко, на сръбския каймак, кебапчета, бира „като едно време“ и прочутата печена дюлева …

Прочети »