Tag Archives: месни продукти

Заповед на БАБХ обслужва лобистки интереси и обрича на фалити стотици малки бизнеси

Фермерски пазар месо и колбаси

Заповедта, с която Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) миналата седмица забрани организирането и провеждането на пазари за животни и продажбата на животински продукти, обрича на фалити стотици малки български бизнеси

Прочети »

Вносът на месо и месни продукти у нас е два пъти по-голям от износа

Крави на паша

Вносът на месо и месни продукти у нас е два пъти по-голям от износа, съобщи доц. Божидар Иванов от Института по аграрна икономика по време на международния научен форум „Аграрната икономика в подкрепа на земеделието“. Той бе организиран от Института за аграрна икономика по проекта „Създаване на център за икономически анализи …

Прочети »

Намаляват солта и мазнините в испанските колбаси

Колбаси

В Испания работят по проект за намаляване на мазнините и солта в колбасите Испанската асоциация на месопроизводителите и преработвателите (Cedecarne) започва проект за намаляване на солта и мазнините в колбасите и месните продукти. Желанието на Cedecarne е проектът да се превърне в постоянна практика. През следващите три месеца ще се …

Прочети »