Ядките на орехите са сред най-ценните – белтъчините в тях са средно 14.8%. По съдържание на аминокиселини, цистин, лизин и хистидин те са на едно от първите места сред белтъчините от растителен произход. Орехите са източник на омега-3 мастни киселини Мазнините са 64% – в орехите се съдържат мастни киселини, …
Прочети »Мазните риби предпазват сърцето и свалят кръвното
Мазните риби са богати на Омега-3 и пазят сърцето от болести Мазните риби, известни още като сини риби, се наричат така, защото мастното съдържание в месото им е над 5% , което оказва влияние на пигментацията на кожата им, по която преобладава синия цвят. Тези мазнини се съхраняват под кожата и …
Прочети »Десетте храни, които свалят холестерола
При спазване на определен хранителен режим, холестеролът бързо може да влезе в норма и да се поддържа в нормални граници. Препоръчваме ви десет вида храни, които понижават нивото на холестерола в организма. Пълнозърнести храни Те съдържат особен тип фибри, наречени глюкани, които формират такава среда в стомаха и червата, която …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни