Близо половината от кравето мляко, произвеждано у нас, се търгува на черния пазар. Официално декларираният среден млеконадой е 3700 литра, докато в действителност развъдните асоциации декларират два пъти повече. Асоциацията на черно-шарената порода говеда – Русе декларира среден млеконадой от 6000 литра, а колегите им от развъдната организация в Добрич …
Прочети »Сивият сектор в угояването на телета достига 55% от пазара
Сивият сектор в угояването на телета за месо достига 45-55% от пазара у нас през последните пет години. Развитието му е практически необезпокоявано – от раждането на мъжките животни, които не се регистрират в млечните ферми, през безконтролния им транспорт из страната до нерегламентираните угоителни ферми и нежеланието да се …
Прочети »Преработваме нелегално 150 000 т грозде в ракия и вино
Около 150 000 тона грозде у нас се преработват нелегално във вино и ракия Около 150 000 тона грозде у нас се преработват нелегално във вино и ракия, съобщи проф. Пламен Моллов, ръководител на Катедра консервиране и хладилна технология в Университета по хранителни технологии /УХТ/ в Пловдив и председател на …
Прочети »Първи сме в страните от ЕС по дял на сивата икономика
Делът на сивата икономика в България е най-големият сред всички 31 държави в Европейския съюз. Очаква се сенчестият сектор в страната да достигне 12,9 млрд. евро през 2013 година, или 31,2% от прогнозния брутен вътрешен продукт на страната, показват данните от доклад, поръчан от компанията за кредитни карти Visa Европа. …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни