Tag Archives: хранителни добавки

Кои храни са забранени в Европа, но са разрешени в САЩ?

Хранителни добавки, консерванти

Какви хранителни добавки са забранени в Европа, но са разрешени в САЩ и какви са последиците от консумирането им? Европейският съюз забранява или строго ограничава много хранителни добавки, свързани с рак, които все още се използват в американския хляб, бисквити, безалкохолни напитки и други преработени храни. Европа също така възпрепятства …

Прочети »

Проф. Ангел Ангелов: Синтетичните добавки в храната може да се заместят с натурални

Проф. Ангел Ангелов

ВИЗИТКА Професор Ангел Ангелов е преподавател в катедра „Биотехнологии“ при Университета по хранителни технологии – Пловдив. Участва в Съвета за интелигентен растеж към Министерския съвет и е национален делегат в програмен комитет “Предизвикателства пред европейската биоикономика: продоволствена сигурност, устойчиво земеделие и горско стопанство, мореплавателски, морски и вътрешноводни изследвания” на Хоризонт …

Прочети »