Tag Archives: хранителни отпадъци

Николета Абрашева, „Mate Kitchen“: Старите домати стават за миш-маш, презрелите банани – за кекс

Екип Mate Kitchen

Всеки пети българин живее под прага на бедността, но една трета от храната, която изхвърляме, е годна за консумация. В същото време повече от половината хранителни отпадъци са от домакинствата. „Заради тези стряскащи статистики създадохме Mate Kitchen – за да докоснем хората, да събудим топлината в сърцата им“, казва Николета …

Прочети »

1/3 от храната в света се губи между фермата и трапезата

Храна на боклука

Eдна трета от храната, произведена за човешка консумация в света, се губи между фермата и трапезата. Това прави около 1,3 милиарда тона годишно, стана ясно по време на дискусия в Люксембург по темата за хранителните отпадъци, ръководена от българското председателство по време на редовната среща на министрите на земеделието на …

Прочети »

Преработват хранителни отпадъци в биогаз, тор и почва

Храна на боклука

Една трета от храната в САЩ се изхвърля Статистиките за изхвърлянето на храна са стряскащи, но в САЩ те са направо шокиращи: Министерството на земеделието на САЩ разкри, че една трета от наличните храни се изхвърлят. Оставяйки за момент встрани ужасяващите последици, които това ще има върху растежа на световната …

Прочети »