Високоградусни еликсири показват на Балканския фест на ракията в НДК

Над 150 вида ракии от всички страни на Балканския полуостров ще бъдат показани по време на Балканския фестивал на ракията на 24-26 октомври в НДК.

Роднини на балканската ракия са германският шнапс, който от векове се приготвя по една и съща рецепта, италианската грапа, която местните консумират след храната, ябълковото бренди калвадос във Франция, мексиканската текила, която е дестилат от синьо агаве. Русия е родината на водката, която се приготвя чрез многократно филтриране през активен въглен и кварцов пясък на дестилат от пшеница, ръж, ечемик или картофи.

Сред основните цели на Балканския фестивал на ракията са разширяването на ракиената култура, съхраняването, популяризирането и развитието на традициите за приготвяне и консумация на качествената ракия. По време на феста посетителите ще могат да опитват и да сравняват качествата на различни еликсири, произведени в България и на Балканите.

 
Девет български изби участват в Балканския фестивал на ракията

Девет български изби ще предоставят за участие в дегустациите свои елитни ракии. Сред по-интересните предложения са 25-годиша „Сливенска перла“, орехов ликьор, ракия от рози „Гюловица“.

Гърция ще представи съвременната напитка на местните – узо, от различни райони на страната, Турция участва с няколко вида ракии и анасонови напитки. Сръбски производител се включва в Балканския фестивал на ракията със сливови, плодови и лозови дестилати, а една от компаниите ще представи кайсиева, дюлева, крушова и „Жестока земунска ракия“. Македония участва с прочутата „жолта“ ракия  от Тиквеш.

По време на феста ще работи промомагазин, в който ракиите ще се предлагат на цени на производителя.