Агроновините Новини за земеделие и храни
България е на последните места в Европейския съюз по консумация на зехтин, като след нас са само Унгария и Румъния. Годишно всеки българин е изразходил едва 300 мл маслиново олио, докато в Гърция средната консумация на човек е 7,9 литра, в Испания – 12,6 л, а в Италия – 10,9 л, съобщиха от Европейската комисия. Трите държави са на първите места по употреба на диетичното олио.
Веднага след тях са Кипър, Португалия и Люксембург, където средната консумация е съответно 7,5, 7,4 и 2,7 литра на човек годишно.
В световен мащаб България е далеч и след скандинавските страни и Северна Америка, където средната годишна консумация е около 700 мл.
Въпреки това, търговците отчитат, че потреблението на зехтин у нас в последните години нараства непрекъснато. През 2011 и 2012 г. средната цена на вноса намалява. Миналата година цената на зехтина в световен мащаб бележи най-ниска цена за последните 10 г. Средните стойности на най-качественото маслиново масло екстра върджин пада до 2900 долара за тон, което е около 4,20 лв. за литър. През 2012 г. средната цена на българския внос е била около 4,68 лв., като в сумата не са калкулирани транспортните разходи. Ръстът на конкуренцията също сваля цените.
Според Националния статистически институт, вносът на зехтин в България е нараснал с близо 40% през 2012 г., а оборотът му – с около 25%.
