XI Национален пчеларски събор
Izlojba med Etara

Мед от цялата страна на пчеларския събор в Етъра

Мед от цялата страна показаха на XI Национален пчеларски събор в Етъра

Пчелари от цялата страна показаха мед, восък, клей, пчелно млечице, кошери и оборудване за своя занаят тази събота и неделя в Архитектурно-етнографския комплекс „Етър“ край Габрово.

Izlojba med Etara1
Пчелни продукти от цялата страна бяха показани на събора.

Пищна фолклорна програма весели гостите на XI Национален пчеларски събор. Празникът е посветен на Св. Прокопий (8 юли), който е закрилник на пчелите, пчеларите и меда.

Производители от цялата страна показаха богат асортимент от пчеларски инвентар, специализирана пчеларска литература и козметика от пчелни продукти. Те организираха и традиционно съревнование за най-вкусен мед, който се определя от посетителите.

Izlojba med Etara2
Народна певица се диви пред малките статуетки от пчелен восък.

Св. Прокопий е закрилник на пчелите, пчеларите и меда. В народните вярвания се смята, че пчелите са посредници между видимия и невидимия свят и помощници на Бог. Болестите, злите същества, вилите, самовилите и орисниците били умилостивяване с мед и медни питки, затова се вярва, че и злите сили не правят пакости на пчелите.

Izlojba med Etara3
В събора се включиха и производители на кошери

В Деня на св. Прокопий пчеларите стават много рано, преди изгрев слънце, за да заварят пчелите още в кошерите, разказаха участници в XI Национален пчеларски събор. В древността хората вярвали, че първият изваден мед има магически свойства – можел да лекува всички болести. Затова пчеларите го пазели на тайно място през цялата година.

За Екатерина Терзиева

Вижте също

Добрина Делчева сирене Вълшебната гора с. Виница

Семейство възроди стари занаятчийски сирена, зрели в кратунка, стомна и глина

Една семейна традиция оживява отново в малкото хасковско село Крепост – приготвянето на стари занаятчийски сирена като крутмач, сирене в стомна, в кратунка, в глина и в гърне. Добрина Делчева и съпругът й Кирил Кирев от години работят по възстановяването на старите рецепти, като в същото време добавят и модерен прочит на някои от тях. Резултатът от труда им са забележителни тероарни сирена, които ще бъдат представени за пръв път на 23 август във „Вълшебната гора“ в пловдивското село Виница, в комбинация с подбрани вина от шест изби в Южен Сакар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *