Агроновините Новини за земеделие и храни
Общинският съвет на Бургас даде зелена светлина за бъдещо строителство в солниците в района на Атанасовско езеро. Планира се изграждането на курорт, бизнес техпарк и апартхотел върху площ от около 60 дка в територията на солниците, заключени между Атанасовско езеро, Черно море и местност Ъгъла.
Ще строят върху 60 декара на първа линия до морето и до Атанасовското езеро
Десетте имота, върху които ще се строи, са собственост на пловдивската фирма „Черноморски солници“ АД. Тя придоби дружеството, след като то бе приватизирано от „Мултигруп“. Имотите са на първа линия до морето. „Тези имоти са частни и още от 2011 г. са предвидени за застрояване с Общия устройствен план на община Бургас. Въпросът е как това да стане най-щадящо“, разясни пред в. „Дневник“ общинският съветник Даниела Божинова, представител на партия „Зелено движение“, която е част от коалиция „Демократична България“.
Ключов въпрос е как ще се овладее рискът от наводнения и промяна на екосистемата заради дренирането на дъждовната вода в района от помпите на частните солници. Има заплаха за солеността на езерото и екосистемата. Този проблем е неделим от решението за територията, както и продължаването на солодобива, който е в симбиоза с биоразнообразието, допълва Божинова.
Тук се предвижда застрояване на сградите от 7.5 метра на 12 метра, което не знаем как ще се отрази на екосистемата, предупреди пред БНР общинският съветник от Средна европейска класа Георги Събев. „Не искам да ме обвиняват за убийството на Атанасовското езеро, рискът е по-голям от ползите!“, допълни Христо Панайотов от БСП.
Основното притеснение на съветниците бе на кой етап от евентуалната реализация би се изисквал ОВОС. Бившият директор на РИОСВ-Бургас и общински съветник на ГЕРБ Бойчо Георгиев увери, че това със сигурност ще се случи, когато проектът стигне до екоминистерството.
Атанасовското езеро е защитена територия. То е:
- най-голямото находище на солянката, елегантната орхидея и солничното раче (артемия);
- най-богатото на птици място в България: тук се срещат 333 от всички 420 вида наши птици;
- мястото с най-много видове птици (126 вида или 81,3%) от Червената книга на България;
- мястото с най-големите гнездилища на саблеклюна, кокилобегача, морския дъждосвирец и речната рибарка и единственият дом на малката черноглава чайка и дебелоклюната рибарка в България;
- мястото с най-голямата концентрация на реещи се мигриращи птици в Европа и на Балканския полуостров;
- мястото с най-голям добив на морска сол в България;
- най-голямото находище на лечебна кал в България;
- място, където се провежда най-старата природозащитна бригада в България (през 1988 г.)
Поради голямата си природна ценност и уязвимост, езерото е защитено от закона с няколко различни по своите цели и режими защитени територии. През 1980 г. благодарение на ентусиазма на много хора, северната половина на Атанасовско езеро е обявена за резерват, а южната – за буферна зона, която през 2007 г. става защитена местност.
Днес езерото е влажна зона с международно значение, включена в Рамсарската конвенция; обявено е от BirdLife International за глобално орнитологично важно място; място с европейско значение в опазването на редки и защитени видове птици, както и защитена зона от Европейската екологична мрежа „Натура 2000“.
Атанасовското езеро е известно и със солничарството
Но крайбрежна лагуна Атанасовско езеро е известна и с друго – солничарството или соларството – една от най-древните професии в света. В района на Атанасовското езеро край Бургас се добиват различни видове сол, сред които и най-скъпата морска сол в света Фльор дьо сел (Fleur de Sel) или „Цвете на солта“.
Наричана още Солта на царе и царици, тя представлява младите кристали, кристализационните зародиши, които се образуват по повърхността на водата през юли и август. Те са толкова леки, че не потъват, а морският бриз ги отнася към стените на басейна, където се отлагат и се събират на ръка.
„Цвете на солта“ е тероарна сол и не се подлага на никакво пречистване. Тя е натурална чиста и нерафинирана сол, с висока остатъчна влага, а вкусът и ароматът й се определя от минералния състав на морската вода и планктона. „Цвете на солта“ съдържа естествен йод и бетакаротин, който се образува от едноклетъчно водорасло и придава розовия цвят на кристалчетата.
Вследствие на естественото образуване, внимателното събиране и пакетиране на солта, тя запазва голяма част от минералите, микро и макроелементите йод, калций, магнезий, калий,цинк, манган, желязо. Смята се за най-ценната по качества и вкус, затова и има най-висока цена в света.
