Нов сорт домати с тегло над половин килограм създадоха учени от Пловдив

Български учени от Института по зеленчукови култури „Марица“ в Пловдив създадоха нов сорт домати „Розово сърце“. Тази година ще произведем първите семена от него, съобщи директорът на института проф. Стойка Машева. При създаването му селекционерите са използвали за основа известния сорт „Момино сърце“. Той превишава по добив родителските форми и запазва традиционния български вкус, който е балансирано-сладък, обясни проф. Машева.

Узрелите плодове са интензивно розови, сърцевидни и много едри – с тегло до 550 грама. Те са твърди, с нежна кожица и текстура. В тях не е внедрен генът rin, който масово се имплантира в чуждите сортове за повишаване на издръжливостта им транспортиране и съхранение, подчерта директорът на Института по зеленчукови култури. 

Български сорт домати съдържа много ликопен

Плодовете на „Розово сърце” са предназначени за свежа консумация. Отглеждат се като средноранно полско производство. От декар могат да се произведат около 4800-5500 кг.

Тестовете на новия сорт в Изпълнителна агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол (ИАСАС) продължават втора година и институтът вече има разрешение за ограниченото семепроизводство и предлагането му на пазара.

Институтът тази година ще предложи семена и от сортовете „ИЗК Ники F1“ и „Копнеж F1“. Те са преминали успешно тестовете в ИАСАС и вече са включени в Националната сортова листа. Хибридният сорт „Копнеж F1“ е сред най-добрите достижения на българското зеленчукопроизводство, заяви проф. Машева.

Плодовете му са с наситен червен цвят и тежат около 180-280 гр. Те са кръгли, плътни,  без целулоза и са непукливи. Отличават се с добра твърдост и съхраняемост. На вкус са приятно сладко-кисели, с добър външен вид и носят типичния доматен аромат. Подходящи са както за прясна консумация, така и за консервиране. Най-ценни за сорта „Копнеж F1“ са уникалните му антиоксидантни качества. Високата му биологична стойност се определя от голямото съдържание на ликопен (8.29 до 9.95 мг%), който е с доказан антиоксидантен ефект.

Институтът създаде и шест нови сорта пипер

През последните години в института са създадени и регистрирани 10 нови сорта домати – „Пловдивска каротина“, „Пауталия“, „Ники F1“, „Аля“, „Йона F1“, „БГ Деа F1“, „Дивна F1“, „Олимп F1“, „Водолей F1“ и „Копнеж F1“.

Създадените през последните години сортове пипер са „Куртовска капия 1“ от типа капия, „Ясен F1“ и „Милкана F1“ от тип конусовидни, „Калоян“ от групата на широките пипери,  а от пиперите за мелене – „ИЗК Рубин“ и „ИЗК Калин“, който дава шоколадовокафяви чушки.

В Института са разработени и четири нови сорта краставици. Три от тях са от типа дългоплодни – „Киара F1“, „Марина F1“, „Мина F1“, а един е от типа корнишони – „Мерсия F1“. При зелевите култури селекционерите са създали един сорт главесто зеле – „Пълдинер“ и първия български сорт броколи – „Искра“, който получи диплом на четвъртото изложение „Изобретения, технологии, иновации“ през 2012 г. При бобовите култури нови са сортовете градински фасул „Пагане“ и „Тангра“ и грах сорт „Марси“, каза още проф. Машева.