Биологичното производство на плодове и зеленчуци у нас върви надолу, в Испания расте

Докато биологичното производство на зеленчуци в някои европейски страни бързо нараства, у нас то върви надолу. В края на 2020 г. общо регистрираните в аграрното министерство биологични оператори са 5 844 – с 561 по-малко спрямо година по-рано. От тях 5 417 са селскостопански производители, 220 са преработватели на биологична продукция и 207 са търговци (вносители, износители, търговци на
едро и дребно).

У нас ръст има само при биологично отглежданите ароматни и медицински растения, ливади и пасища

Общите площи, върху които се прилагат методите на биологично производство у нас през 2020 г. с 116,2 хил. ха, с 1,3% по-малко в сравнение с 2019 г., сочат данните на последния Годишен доклад за състоянието и развитието на земеделието`2021. При площите с трайни насаждения в система на контрол се наблюдава понижение с 1 673,6 ха или 6,3% спрямо 2019 г., а тези с пресни зеленчуци, пъпеши и ягоди се свиват с 540,5 ха или 20,4%.

В същото време почти 30% от всички култури, произведени в испанския регион Мурсия, са органични, които сега достигат 107 247 хектара, съобщава Eurofresh-distribution.com. „Цифрите показват, че нашият регион има най-висок процент земеделска земя, използвана за биологично производство, и потвърждават тенденцията от последните години, благодарение на увеличението с повече от 20 процента на биологичното производство през миналата година, в която са сертифицирани 18 400 хектара“, каза аграрният министър Антонио Луенго по време на посещението си на Международния панаир на органични продукти BIOFACH в германския град Нюрнберг.

Площите за биологично производство в Испания са нараснали над 352 пъти за последните 26 години

Докато през 1996 г. площта за биологично производство на регион Мурсия е била 284 хектара, през 2021 г. тя надхвърля 100 000 хектара, като броят на операторите се е увеличил от 62 на 4578 през същия период, с 19,5% повече сертифицирани оператори, регистрирани само през 2021 г. На практика всички групи култури са имали растеж през последната година, особено ядките (11 667 ха, +35%), гроздето (2 043 ха, +16%) и цитрусите (1 213 ха, +31%).

В България растеж има само при площите с ароматни култури, медицински растения и подправки (16 841,3 ха), като най-голям дял от тази група култури заемат площите с кориандър (6 022 ха), следвани от тези с лавандула (4 478,2 ха), резене (2 502,2 ха) и маслодайна роза (1 337,8 ха). Увеличение в сравнение с предходната година се отчита по отношение на площите с постоянни ливади и пасища – с 2 814,9 ха (10,3%), фуражни култури от обработваеми земи (култури за зелено) – с 32,6 ха (7,5%) и угар – с 681,7 ха (27,2%). През 2020 г. се наблюдава свиване и на броя на селскостопанските животни в система на контрол спрямо предходната година.

В световен мащаб продажбите на био продукти нарастват

В световен мащаб продажбите на био продукти нарастват стабилно през последното десетилетие, съобщава Smartbrief.com. В последното си проучване за биологично земеделие USDA отчете 27% увеличение на продажбите на био зеленчуци, отглеждани на открито между 2016 г. и 2019 г., 44% скок в продажбите на плодове и черупкови плодове и 49% ръст в продажбите на зеленчуци, отглеждани под защитно покритие и на закрито.