Създадоха два нови сорта грозде без семки

Два нови сорта грозде без семки разработиха учени от Института по земеделие и семезнание „Образцов чифлик“ – Русе. „Зорница“ и „Тангра“ са създадени в опитното лозе на института и бяха представени от гл. ас. д-р Галина Дякова по време на Открития ден на лозата. И двата сорта са устойчиви на екстремни студове, под минус 18-20^оС, обясни тя.

Сортът „Зорница“ е хибрид между „Русенско едро“ и „Кинг руби“. Кръстоската датира още от 1986 г. и е направена от проф. Иван Тодоров. Агобиологичното, морфологичното и технологичното проучване са направени от лозарския екип на института, заедно с д-р Галина Дякова.

„Зорница“ е типичен десертен сорт грозде без семки, който зрее през втората половина на септември. Гроздът е едър, тежи около 400 грама, а всяко зърно е около 5 гр. На цвят е червено-сиво. Плодът е с хрупкава консистенция, има хармоничен вкус с приятен плодов оттенък.

Добивите са около 16 тона от декар. Захарността достига 22-23%. „Зорница“ може да се консумира както в прясно състояние, така под формата на стафиди или в компоти, каза д-р Дякова.

Късният десертен сорт „Тангра“ също е грозде без семки, с голям грозд, а зърната са червено-черни и достигат до 5,5 грама. Консистенцията е хрупкава, а вкусът – неутрален и хармоничен. Дава добиви около  18 т от хектар. Захарността е 18%. Гроздето е подходящо за прясна консумация и компоти.  И двата сорта може да се съхранят в хладилник, за да се предлагат на пазара в зимните месеци. Институтът вече предлага посадъчен материал от новите сортове.