Агроновините Новини за земеделие и храни
Суровият северен климат в Естония не позволява развитието на винопроизводство с мащабите, познати в традиционните страни производители. В страната не се отглежда грозде, ето защо произвежданите от Тиина Кулер 7 000 литра вино годишно си е крупно количество. „Ако в Естония произвеждаш толкова вино, ти се считаш за голям производител”, казва Тиина. Малката й винарна, която е първата за производство на вино от горски плодове в Естония, е разположена в близост до античния път, свързвал Талин и Нарва. Благодарение на съпруга си, който е историк, тя се впуска в миналото и разбира, че първите поселения в региона около река Valgeögi, в превод „Бялата река” датират още от края на 13-ти век.
Основната суровина за нейното вино са горските плодове, аронията и ябълките. Почти всичко от прибирането на реколтата, през обработката на джибрите, бутилирането и поставянето на етикети тя извършва ръчно в малко цехче, където обработва плодовете. През 2011 година завършва специализирано образование и оттогава е дипломиран сомелиер. Организира курсове и презентации с дегустация на вина. Не е забравила и първата си професия – журналистиката, като редовно публикува статии за направата на домашни вина. Алкохолното съдържание на нейните вина е около 10%, като ги предлага основно в специализираните магазини на цени между 10 и 20 евро за бутилка.
През последните години в Естония се наблюдава непрекъснато увеличаване на потребителския интерес към виното, особено в по-големите градове, където живее население с по-солидни доходи, а на пазара се предлагат голямо разнообразие от марки.. Вносът на вино за последните 10 години се е увеличил от 144 564 хектолитра до 243 361 хектолитра, а годишното потребление на глава от населението се е увеличило двойно – от 7 на 14 литра.
Данни за винената индустрия в Естония
| 2013/14 | 2014/15 | 2015/16 | |
| производство | 0 | 0 | 0 |
| Експорт в хектолитри | 40 242 | 35 464 | 42 105 |
| Импортв хектолитри | 238 856 | 222 789 | 243 361 |
| Консумация на глава от населението в литри | 14,8 | 13,9 | 14,4 |
Публикацията е осъществена в рамките на пътуване за журналисти от ЕС, организирано от Европейската мрежа на аграрните журналисти (ENAJ). Авторът Мартин Иванов е пратеник на Асоциацията на селсксостопанските журналисти в България (АСЖБ).
