Родопчани преработват млякото от своите овце в кооперативна мандра, създадена на 1800 м надморска височина в планината. Животновъдите са от няколко села в община Смолян – Момчиловци, Рожен и Славейно и с млечния си кооператив доказват, че и българите могат успешно да се сдружават и обединяват. Кооперативната мандра е близо …
Прочети »
Превъзходни сирена с орехи, боровинки и гъби шийтаке, овче сирене и кисело мляко, дърпан кашкавал на конци и прочутата брънза – кашкавалени кубчета с извара. Това са само част от продуктите на ферма „Златно руно“ в пловдивското село Брестник в Родопската яка. Стопанството е царство на млечните храни, а то …
Прочети »
Шестица от тотото слага началото на ферма „Златно руно“ Превъзходно овче сирене и кисело мляко, вкусен кашкавал и прочутата брънза – кашкавалени кубчета с извара. Всеки е чувал за млечните продукти на ферма „Златно руно“, но малцина знаят, че тя е била създадена преди повече от 40 години с печалба …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни