Tag Archives: изхвърляне на храна

Николета Абрашева, „Mate Kitchen“: Старите домати стават за миш-маш, презрелите банани – за кекс

Екип Mate Kitchen

Всеки пети българин живее под прага на бедността, но една трета от храната, която изхвърляме, е годна за консумация. В същото време повече от половината хранителни отпадъци са от домакинствата. „Заради тези стряскащи статистики създадохме Mate Kitchen – за да докоснем хората, да събудим топлината в сърцата им“, казва Николета …

Прочети »

Преработват хранителни отпадъци в биогаз, тор и почва

Храна на боклука

Една трета от храната в САЩ се изхвърля Статистиките за изхвърлянето на храна са стряскащи, но в САЩ те са направо шокиращи: Министерството на земеделието на САЩ разкри, че една трета от наличните храни се изхвърлят. Оставяйки за момент встрани ужасяващите последици, които това ще има върху растежа на световната …

Прочети »

Учени измислят иновации за борба с изхвърлянето на храна

Изхвърлена храна

САЩ изхвърлят годишно 60 милиарда килограма храна Според скорошни проучвания на Министерството на земеделието на САЩ, около 60 милиарда килограма храна от магазини, ресторанти и домове се изхвърля целогодишно в страната. Във Великобритания до 30 % от зеленчуците никога не напускат фермите, защото не отговарят на естетическите стандарти на супермаркетите. …

Прочети »