Създаване на синори, влажни зони, засаждане на ленти с растения срещу комари са само част от тайните за по-високи добиви с природни средства Касцина Дарсена е от седемте ферми съставящи новата селска среда на т.н. Касциназа в околоградската среда до Милано. Нова селска среда означава, когато селскостопанската продукция е добавена …
Прочети »Как фермите на Савойската династия се превърнаха в академия за храна
Али е от Сирия, но прави кафето толкова силно и с вълшебен аромат като истински италианец. Той е втора година студент в бакалавърска програма на Университета по гастрономически науки в Поленцо, Италия. Семейството на Али живее в Германия, а баща му членува в световното движение Slow Food. Университетът в Поленцо …
Прочети »Да отидеш в Италия, за да те нагостят българи
Хапва ли ви се? Какво ще кажете за една паста „all’Amatriciana” с гуанчаре и чаша vino bianco? А защо не и „Vitello con verdure”, придружено от бутилка grande forte vino rosso? Или може би „Spezzatino con le patate”? Не отговаряйте, въпросът е реторичен, а отговорът – кратък и повторен многократно: „Si, …
Прочети »Италия обяви три огнища на птичи грип (ВИДЕО)
Италия потвърди огнища на птичи грип в три области Италия обяви три огнища на птичи грип в областите Остелато, провинция Ферара, Мордано, провинция Болоня, и Портомаджоре, в региона Емилия-Романя. Две от фермите, в които има над 700 000 кокошки носачки, са за производство на яйца, а третата е за отглеждане …
Прочети »ЕК притисна Италия да плати € 1,42 млрд. глоби за надвишени млечни квоти
Европейската комисия призова Италия да плати € 1,42 млрд. глоби Европейската комисия в четвъртък призова Италия незабавно да плати дължимите € 1,42 млрд. глоби за надвишените през последните години млечни квоти. Брюксел е отправил многобройни искания, но по-голямата част от налозите, натрупани между 1995 г. и 2009 г., все още …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни