Агроновините Новини за земеделие и храни
Нов център за аквапоника към Тракийския университет в Стара Загора ще произвежда зеленолистни зеленчуци и риби по американска технология. Комплексът бе открит днес, а на церемонията присъства и президентът Румен Радев.
Новата производствена база е изградена в резултат от публично-частното партньорство между Тракийския университет и българското дружество „Аква фийлд“ ООД, което е осигурило технологията и системата на американската Nelson and Pade, Inc. Чуждестранната компания е основана през 1985 г. и разработва аквапонични системи и програми за обучение.
При аквапониката риба и зеленчуци може да се отглеждат заедно във водна среда
Аквапониката е форма на земеделие, която може да съчетава отглеждането на риба с безпочвена растителна култура във водни резервоари. В богатата на хранителни вещества вода отглеждането на риба осигурява естествен тор за растенията, а те помагат за пречистването на водата за рибите. Полезните бактерии превръщат токсичните компоненти на рибните отпадъци в хранителни вещества за растенията.
При аквапоничната технология на Nelson and Pade, Inc. не се използват пестициди, хербициди или химически торове, прилага се биологична борба с вредителите. При аквапониката се използва едва 1/6 от водата, изразходвана при традиционното земеделие, и се произвежда осем пъти повече храна на декар, изтъкват от американската компания.
За изграждането на центъра за аквапоника Тракийският университет е предоставил терен от 4 декара
За изграждането на центъра за аквапоника Тракийският университет е предоставил база с площ от 4000 кв. м близо до старозагорското село Малка Верея. Първият цикъл на производство ще стартира тази пролет, като добитата аквапонична продукция за българския пазар ще се реализира през есента. Годишно центърът ще произвежда около 120 000 зеленолистни органично произведени растения и към 3 тона риба при непрекъснат цикъл на производство – 365 дни в годината.
Ще се отглеждат зеленолистни зеленчуци като кейл, манголд, пак-чой, а рибата ще е тилапия, която доказано успешно се развъжда за търговски цели в системата на аквапоника. От Nelson and Pade, Inc. посочват обаче, че аквапониката може да се прилага комбинирано с риби и за производство на краставици, боб, грах, домати, чушки, царевица, репички, цвекло, колраби, зеле, билки и броколи.
„Центърът е първият по рода си образователен, научноизследователски и индустриален проект за контролирано екологично производство чрез аквапонична технология в България и Източна Европа. Той е резултат от доверието между бизнеса и университета“, каза при откриването ректорът на Тракийския университет доц. Добри Ярков.
„България може да мисли и да гради своето бъдеще, когато създава условия за среща на младите хора с образованието, науката и бизнеса“, заяви при откриването държавният глава Румен Радев. Проекти като този няма как да бъдат реализирани без подкрепата на местната власт и държавата, изтъкна президентът, и призова за обединени усилия с поглед към бъдещето. „Залогът не е просто този център – уникален като замисъл и изпълнение. Залогът е, че има хора в страната ни, които доказват, че България може“, посочи още Румен Радев.
Инвеститорите в центъра имат трайни интереси в развитието на аквапоника у нас
Управителят на фирмата инвеститор „Аква фийлд“ ООД Веселин Балджиев подчерта социалния, икономически и екологичен ефект на аквапоничната технология. Балджиев има широк бизнес опит, част от който в компании на покойния журналист и бизнесмен, собственик на Дарик радио, основател на приватизационните фондове „Доверие“ и „Албена инвест“ и член на Български бизнес клуб „Възраждане“ Радосвет Радев.
Балджиев и Радев основават „Аква фийлд“ ООД през октомври 2020 г. със седалище Стара Загора, където е разположен и Центърът за аквапоника. Търговският регистър показва, че „Дарик холдинг“ АД има трайни интереси в развитието на аквапониката в България – дружеството е собственик на капитала на създадената през 2016 г. „Аквапоникс България“ ЕООД, чийто управител сега е Веселин Балджиев.
Снимки: Тракийски университет – Стара Загора
