Българските шардоне и каберне са най-желаните вина на „Винария“

Български вина, създадени от сортовете шардоне и каберне совиньон, се оказаха най-успешни според експертите и най-предпочитани от потребителите. Това показаха три конкурса в рамките на международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2014“, която приключи в края на миналата седмица в Пловдив.

Бяло шардоне, червено и розе каберне совиньон, произведени от различни български изби, спечелиха най-много отличия в Международния конкурс за вина и спиртни напитки, с който се определят наградите на „Винария“. 10 вина от шардоне и 17 от каберне получиха златен медал от общо 78 наградени. Конкуренцията беше много силна – за първи път чуждестранните участници бяха повече от българските, а в журито превес имаха експертите от чужбина, съобщиха от панаира.

Шардоне и каберне совиньон са фаворити и в Националните дегустации, които се организират от Националната лозаро-винарска камара успоредно с международния конкурс. Три от петте бели вина, отличени с Голям почетен диплом, са шардоне. В групата на червените половината от шестте призьори са каберне совиньон.

Шардоне и каберне совиньон се откроиха като любими вина на българите в конкурса „Изборът на потребителя“. Те взеха златните медали в разделите за бяло и червено вино.

Предпочитанията към шардонето и кабернето се обяснява с вкуса на българите, които предпочитат напитки от традицонни сортове, направени по класически наши рецепти, но с модерни нотки, обясняват експертите.  Тази формула се открояваше ярко в напитките на малки изби от семеен тип, които правят вина от характерни сортове в бутикови серии. Те бяха представени на „Винария“ от членове на Асоциацията на независимите лозаро-винари.