Tag Archives: колбаси

Заповедта, с която Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) миналата седмица забрани организирането и провеждането на пазари за животни и продажбата на животински продукти, обрича на фалити стотици малки български бизнеси

Колбаси от птиче месо с годжи бери, куркума и кашу, истински салами "Камчия" и "Хамбургски", вкусни рибни пръстчета са сред деликатесите на Фермерския фестивал, който Университетът по хранителни технологии (УХТ) организира за пръв път.

Да отпадне забраната за продажба на свинско месо и колбаси на фермерските пазари в страната, поискаха в писмо до Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) техните организатори. Рестрикциите бяха наложени през лятото, за да се ограничи разпространението на болестта Африканска чума по свинете. Със заповед № РД 11-1419/19.07.2019 изпълнителният директор …

ВИЗИТКА Филекс Брунфон е консултант за услуги за разпространение на информация за модерните „зелени направления“ и технологии. Живее в Джаксонвил, САЩ. Той е инженер и мениджър. Г-н Брунфон, разкажете за уникалната „зелена” технология на НАСА, чрез която се премахват причинителите на остаряването на храните и напитките Въпросната технология е разработена …

В Испания работят по проект за намаляване на мазнините и солта в колбасите Испанската асоциация на месопроизводителите и преработвателите (Cedecarne) започва проект за намаляване на солта и мазнините в колбасите и месните продукти. Желанието на Cedecarne е проектът да се превърне в постоянна практика. През следващите три месеца ще се …

Евтините колбаси и кайма съдържат сланина, соя и много Е-та Евтините колбаси и кайма съдържат сланина, соя и много Е-та, съобщи д-р Любомир Кулински от Българската агенция по безопасност на храните пред Нова телевизия. Колкото са по-евтини колбасите, толкова повече количеството на соята и на консервантите в тях се увеличава, …