Tag Archives: моркови

Морковите не са най-капризните кореноплодни зеленчуци и могат да се отглеждат дори от начинаещите градинари. Но понякога листат на растенията изведнъж започват да се накъдрят

Ако известният български писател, общественик и политик Стоян Михайловски е бил човек на интелектуалните занимания, изкушен от тънкостите на юридическата наука и преподаването на френски, то неговият потомък Николай Михайловски (33) предпочита гумените ботуши, уханието на земя, отглеждането на над 20 сорта домати и правенето на вино. Най-новото му начинание …

Морковът има хилядолетно благородно потекло – отглеждането му като култура е започнало в Централна Азия и Близкия Изток. По-интересен факт е не толкова родното му място, колкото цветовете, с които е бил оцветен. Оказва се, че първоначално морковите не са притежавали добре познатия ни днес оранжев цвят. Или по-скоро – не …

Плодовете и зеленчуците са най-простите функционални храни, които ни предпазват от сърдечно-съдови заболявания, Алцхаймер, инсулти, дори и от рак. „Съществуват многобройни изследвания, които сочат, че повишената консумация на плодове и зеленчуци е свързана с редукция на заболяванията и смъртността. Те съдържат вещества, които имат протективен ефект срещу окислението на клетката“, …