Агроновините Новини за земеделие и храни
В последните години се наблюдава увеличение на площите с протеинови култури, като през 2018 г. има ръст от около 136 % спрямо 2014 г.
Прочети »Площите с протеинови култури у нас са се увеличили със 136%
Българските ферми за спирулина – нова мода или храна за бъдещето?
Синьозеленото водорасло спирулина, което е ценна хранителна добавка заради високото си съдържание на протеин, става все по-популярно и у нас
Прочети »Франция инвестира € 100 млн. в производство на растителни протеини
Френското правителство ще отпусне 100 млн. евро за производството на растителни протеини в страната, за да изгради хранителен суверенитет
Прочети »Две жени завладяха пазара с месо за вегетарианци от овес, боб и грах
Защо е ценен овесеният протеин? – Овесът е една от най-екологичните култури. Дава високи добиви от малко парче земя и насърчава сеитбооборота и предотвратяването на вредното монокултурно земеделие – Овесът съдържа много фибри, полезни за храносмилането и сърдечната дейност – Овесът е богат на желязо – Овесеното месо съдържа около …
Прочети »