30% ръст при добива от грозде отбеляза „Винпром Пещера“
„Винпром Пещера“ прибра с 30% повече грозде от своите лозя през тази година, а в производствените предприятия на компанията са влезли над 40 000 тона висококачествено бяло и червено грозде. Това е около 15% от целия добив на грозде у нас, съобщиха от мениджмънта при закриването на кампанията по гроздобера в избата на холдинга в Съединение. Компанията стопанисва и обработва 20 000 декара собствени лозови масиви, а на места добивите от грозде надхвърлят 1000 кг от декар. Събраното грозде е здраво, достигнало е технологична зрялост, меки и узрели феноли, което е добра предпоставка за отлични резултати при производството на вино и ракия.
„Добрите добиви и отличните качества на реколтата са плод на постоянните инвестиции на „Винпром Пещера“ в развитието на лозовите масиви, както и на професионалните грижи от страна на екипа ни“, каза изпълнителният директор на компанията Иван Папазов.
„Винпром Пещера“ стопанисва 20 000 декара лозя
Лозята на „Винпром Пещера“ са в районите на Съединение, Ямбол и Бургас. За тях се грижи екип от енолози и агрономи. Отглеждат се сортовете Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат Отонел и други традиционни за България сортове. Компанията има масиви и с нетрадиционните за страната ни сортове като Вионие, Дорнфелдер, Сира, Анчелота, Птивердо, Каберне Фран и Просеко.
Преди година компанията отвори и модерната винарна в Съединение, в която са инвестирани около 4,4 млн. лева. В нея се преработва грозде от собствени лозя, които са създадени преди 7-8 г. в района на Съединение, където има отличен тероар. Наскоро „Винпром Пещера“ направи премиера на първите резерви от серията „Домейн Пещера“, реколта 2010 г. Сортовите вина като Каберне Совиньон и Мерло, са произведени от ръчно брано и двойно селектирано грозде, а материалът отлежава 9 месеца в нови френски дъбови бъчви, обясни оперативният мениджър на „Винпром Пещера“ Пламен Байков.
Традиците в производството на „Винпром Пещера“ са от 1939 г.
Традициите в производството на вина на компанията са от 1939 г., от тогавашната изба на винзавода в град Пещера. Днес компанията има най-модерната у нас производствена база, лаборатория за контрол на суровините и дестилатите, изба с капацитет за съхранение на над 14 000 000 литра гроздови дестилати и най-голямата дестилерия за етилов алкохол. Във „Винпром Пещера“ работят над 2000 души. Преките инвестиции на компанията в модернизиране и изграждане на нови предприятия надхвърлят 100 млн. лв. през последните години.
Напитките на „Винпром Пещера“ се консумират на четири континента
„Винпром Пещера“ е носител на множество награди за високоалкохолни напитки и вино – на „Винария 2013“ серията Domaine Peshtera бе наградена с три златни ритона и общо 18 медала. „Винпром Пещера“ бе първиятбългарски производител, взел участие в световното изложение TFWA Asia Pacific в Сингапур, компанията спечели медали и на престижни конкурси като Mundus Vini, Critics &Sommelier Challenge, Vinalies Internationales, International Wine and Spirit Competition, Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge и други.
Напитките на „Винпром Пещера“ се консумират на четири континента в над 30 държави. Тази година компанията подписа голям договор за износ в Китай на стойност 5 млн. долара за износ с Sinochem Plastics, която е в Топ 50 по печалба в света за 2010 г.