За градинаря

V. Джоел Салатин: Ресурсите за фермата са възраст, опит и финанси

Джоел Салатин

Възрастта е един от най-важните фактори за това как ще подходите към една селскостопанска инициатива. Другият голям фактор при преглед на ресурсите са финансите. Това пише обявеният от сп. Time за фермер номер 1 в света Джоел Салатин в книгата си „You can farm“. Тя най-сетне излезе на български език, под заглавие „Фермер – …

Прочети »

III. 14-те принципа на Джоел Салатин за успешната ферма

Джоел Салатин

Отровили сме си водата, разрушили сме органичната почвена материя, подрили сме си склоновете, задушили сме си рибите и всичко това – в такъв изумително огромен мащаб, че сега здравеопазването е най-големият бизнес в Америка. Това пише обявеният от сп. Time за фермер номер 1 в света Джоел Салатин в книгата …

Прочети »

II. Джоел Салатин: Как беше създадена фермата „Полифейс“

Джоел Салатин

Каква е историята на може би най-известната ферма в света – „Полифейс“, разказва в книгата си „You can farm“ обявеният от списание Time за най-добър фермер в света Джоел Салатин. Тя най-сетне излезе на български език под заглавие „Фермер – мисията възможна“. Световноизвестният Джоел Салатин разказва историята на семейната си …

Прочети »

I. Джоел Салатин: Забравете стереотипа за „бедния, прост фермер“

Джоел Салатин

Основната предпоставка за едно успешно начинание в селското стопанство е да повярвате, че е възможно. Всеки аспект от нашата култура отхвърля с пренебрежение идеята, че селскостопанският труд може да е приятен и икономически рентабилен, пише обявеният от сп. Time за фермер №1 в света Джоел Салатин в книгата си „Фермер …

Прочети »

През април: Засаждаме доматите, пипера, тиквичките (ВИДЕО)

Разсад домати

През април засаждаме разсадите на доматите, пипера, тиквичките, краставиците Април е най-тежкият месец за градинаря, понеже това е времето, в което той изгражда градината, която ще обработва до падането на снега. Това е времето, през което се посяват семена на различни зеленчукови култури и се засаждат разсадите, отглеждани през зимните …

Прочети »

Босилекът пази зеленчуците от мана, латинките – от листни въшки

Градина

Няколко прости трика могат да ви спестят покупката на скъпи препарати за растителна защита, дори и да не се занимавате с биологично земеделие. Има растения, които в комбинация с други, ги предпазват от определени вредители. Тагетис – засаден в междуредията на картофите или патладжана, яркооранжевото цвете прогонва колорадския бръмбар Латинки …

Прочети »

Време е за сеитбата на краставиците

Краят на април е времето за сеитба на краставиците в Южна България. За северните райони най-подходящото време е началото на май, съветва Български фермер. За да поникнат по-бързо семената, може да използвате такива, които предварително сте рътили. Най-лесно е да ги поставите за няколко часа в хладка вода. Направете го …

Прочети »