България иска да впише бялото саламурено сирене като защитено наименование за произход за сирена от пет вида мляко - краве, овче, козе, биволско и смес. Това става ясно от публикуваната на сайта на аграрното министерство спецификация на продукта.
Прочети »
В баничките, предлагани на пазара, няма истинско сирене, а само имитиращи продукти с палмово масло, а в най-добрия случай – извара. Това показва проучването на Българска национална асоциация „Активни потребители“. Палмата измести сиренето от баничките „От 15 анализирани проби на „баници със сирене“ в нито една не открихме сирене. В …
Прочети »
Българското кисело мляко и бялото саламурено сирене са на път да получат защита в целия Европейски съюз, след като производители подадоха заявления за регистрация на двата продукта като защитени наименования за произход (ЗНП) в Министерството на земеделието, храните и горите. Инициативата за европейска защита е подета от сдружение „Български традиционни …
Прочети »
Гърция осъди Чехия за производство на гръцки йогурт и започна процедура да го защити от имитации. Чешката република се съгласи да спазва правилата на ЕС и забрани на мандрите си да етикетират своите продукти като гръцко кисело мляко. Министърът на земеделското развитие и храните на Гърция Ставрос Араховитис заяви, че …
Прочети »
ВИЗИТКА Момчил Неков е роден на 13 май 1986 г. в Силистра. Магистър по „Политически мениджмънт” в СУ „Св. Климент Охридски” и магистър по „Международни икономически отношения” в УНСС. От 2013 година е докторант във Философски факултет на СУ „Св. Климент Охридски”. Автор е на две книги с политологични изследвания.До …
Прочети »
Стандартът за бяло саламурено сирене ще бъде променен Националният стандарт за производство на бяло саламурено сирене ще бъде променен, съобщават от Националната асоциация на овцевъдите. Основната промяна касае отпадане на горната граница на киселинността, което ще даде възможност на повече фирми да произвеждат бяло саламурено сирене по стандарт. Това няма …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни