България произвежда все по-малко истинско краве сирене, но все повече имитиращи продукти с палмово масло. Това посочват в анализа си учените от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство – САРА към Института по аграрна икономика при Селскостопанска академия. През първите пет месеца на годината у нас има 2% спад …
Прочети »
Цената на маслото скочи двойно и тройно в цяла Европа през последната година и половина, като в България поскъпването е с над 64%. Повишаването на търсенето и намаляването на производството на мляко доведе до исторически скок в цената на млечните продукти през 2017 г. Причините за това са с глобален …
Прочети »
Сирената от овче и биволско мляко са с най-добри възможности за експорт след 2020 г. Ръстът при тях през 2015 г. в сравнение с предходната година е 50%, каза управителят на фондация „ИнтелиАгро“ Николай Вълканов по време на Националния животновъден форум в Сливен. По думите му, в новия програмен период …
Прочети »
Производители влагат в кравето масло мас и палмово масло, показват тестове Производители масово влагат в кравето масло немлечни мазнини, вода и технологични добавки в нарушение на законодателството и добрите производствени практики. Това установи изследване на Българската национална асоциация „Активни потребители“, което обхваща 15 от най-популярните на пазара марки краве масло. …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни