Европейската комисия добави турския шафран към регистъра на защитените наименования за произход (ЗНП). Става дума за шафрановия минзухар "Safranbolu Safranı", ароматно растение от района на Сафранболу в Турция, за който се смята, че има отлично качество по отношение на аромат, цвят и оцветяващи свойства в сравнение с шафрана, произвеждан другаде по света.
Прочети »
Българската фирма „Шафран Ексчейндж" ООД изкупи от родни производители първите количества луковици и стигми от шафранов минзухар
Прочети »
Десетки производители на шафран от цялата страна се обединиха и учредиха в събота Сдружение на шафранопроизводителите в България. Целта е браншовата организация да защитава интересите на своите членове, да търси общи пазари за произведената продукция, както и да участва със становища в законодателни инициативи. По време на учредителното събрание, което …
Прочети »
В последните години шафран се отглежда и в България, но мнозина от нас не знаят, че освен подправка, той е и ефикасно природзно лекарство. Шафранът се добива от лилавия шафранов минзухар Crocus sativus, от който се отделят т. нар. стигми – червените нишки в цветовете. Обикновено са необходими 75 000 цвята …
Прочети »
България ще изнесе за Китай 640 тона луковици за шафранов минзухар през следващите три години. Това предвижда тристранното споразумение между Центъра за насърчаване на сътрудничеството в областта на селското стопанство между Китай и страните от Централна и Източна Европа (ЦНСССКЦИЕ), Българската национална асоциация на производителите на шафран и биологични шафранови …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни