Естрагонът, наричан още тарос, е многогодишно растение от сем. Сложноцветни. У нас не е широко разпространен, но в други страни, особено във Франция и Закавказието, той е неотменна подправка. Използва се в цяла Европа, Русия, Африка и Северна Америка.
Прочети »„Билкопродавница“ – царството на билките на пъпа на „Капана“ в Пловдив
Магазинчето за билки "Билкопродавница" в артистичния квартал „Капана“ утре, 10 февруари 2021 г., навършва пет години.
Прочети »Блатното кокиче, от което правим лекарството „Нивалин“, драстично намалява
Българското блатно кокиче, от което се произвежда лекарството против детски паралич "Нивалин", драстично оредява заради климатичните промени
Прочети »14 лечебни свойства на шафрана – най-скъпата подправка в света
В последните години шафран се отглежда и в България, но мнозина от нас не знаят, че освен подправка, той е и ефикасно природзно лекарство. Шафранът се добива от лилавия шафранов минзухар Crocus sativus, от който се отделят т. нар. стигми – червените нишки в цветовете. Обикновено са необходими 75 000 цвята …
Прочети »Запазваме лидерски позиции в производството на лавандулово масло
„Страната ни се утвърди като лидер в производството на лавандулово масло в света. Около 80-85 % от произведеното масло намира добър международен прием, както в страните от ЕС, така и в трети страни. Това каза зам.-министърът на земеделието доц. д-р Янко Иванов в София по време на конференция на почетните …
Прочети »Андрей Андреев – повелителят на Мурсалския чай и шипковия мармалад
В последните години Мурсалският чай получи признание като една от най-полезните билки. Благодарение на високото съдържание на флавоноиди той е отличен антиоксидант, понижава кръвното и сваля риска от инфаркти и инсулти, като същевременно повишава имунитета. Мурсалският чай трябва да е светлозелен – запазването на натуралните цветове е важна част от …
Прочети »Бял трън при безсъние, мигрена и хемороиди, помага и на либидото
Белият трън (Silybum marianum L.) е билка, известна като силно природно средство за детоксикация и подпомагане дейността на черния дроб. Има хепатопротективен ефект, благодарение на високото съдържание на антиоксиданта силимарин, който стимулира естествената регенерация на черния дроб. Билката има благотворно действие и при хора с диабет тип 2. Шестмесечен прием …
Прочети »Методи Стефанов: Пазарът иска биологично отгледани билки
– Г-н Стефанов, по данни на Евростат през 2017 г. в страната са отгледани общо 81 хил. тона ароматни и медицински растения, което поставя страната ни на първо място в Европа по производство. Имаме ли с какво да се гордеем? Безспорен факт е, че сме една от най-подходящите страни в …
Прочети »България е най-големият производител на билки и подправки в ЕС
България е най-големият производител на билки и подправки в Европейския съюз. По данни на европейската статистическа агенция Евростат през 2017 г. в страната са отгледани общо 81 хил. тона ароматни и медицински растения, както и подправки. С далеч по-малки реколти са следващите в класацията – Полша и Испания, съответно с …
Прочети »Животните се лекуват сами с билки и лечебни растения
Търсенето на методи за лечение на човека започва с наблюдението на животинския свят и поведението на болните животни. Нашите предци са добили първите си знания от наблюденията върху поведението на животните. Ето няколко примера за това: ранена дива коза се търкаля по планинска ливада, изпъстрена с арника, мечките предпочитат да …
Прочети »