Туризъм

България разполага с впечатляващ набор от традиционни храни със защитени географски означения – от Българско бяло саламурено сирене и кисело мляко (Защитено наименование за произход), през Горнооряховски суджук (Защитено географско указание), Филе Елена, Пастърма говежда, Странджански манов мед до Българско розово масло. Въпреки това те остават почти невидими за българския потребител и слабо разпознаваеми в страната, докато други държави превръщат подобни продукти в двигател на икономика, туризъм и национален имидж. Време е да си зададем въпроса: ще останем ли само „доставчик на суровина“, или ще развием продукти, които граничат с изкуство?

Първият Празник на първомайската лютеница ще представи в град Първомай легендарния продукт, който се произвежда в общината от началото на ХХ век. Събитието е на  4 октомври 2025 г.

Една семейна традиция оживява отново в малкото хасковско село Крепост – приготвянето на стари занаятчийски сирена като крутмач, сирене в стомна, в кратунка, в глина и в гърне. Добрина Делчева и съпругът й Кирил Кирев от години работят по възстановяването на старите рецепти, като в същото време добавят и модерен прочит на някои от тях. Резултатът от труда им са забележителни тероарни сирена, които ще бъдат представени за пръв път на 23 август във „Вълшебната гора“ в пловдивското село Виница, в комбинация с подбрани вина от шест изби в Южен Сакар.

Глобалният пазар на винен туризъм е във впечатляваща траектория, като прогнозните данни за 2024 г. са за приходи от близо 96 млрд. долара. Това представлява комбиниран годишен темп на растеж (CAGR) от 13,2% през прогнозния период, отразяващ нарастващият потребителски апетит за уникални изживявания при пътуване, които преплитат винената култура с гастрономията и местните традиции.

Кулинарията и културата на банатските българи са във фокуса на нов гастрономически тур. Тяхната общност е запазена в няколко села в Северна България, където те продължават да пазят своите традиции и история.

Яйцата, консервирани в масло, са кулинарното изобретение на град Корк в Ирландия. Това е уникален и вкусен начин за консервиране на яйца.

Над 70 български вина получиха най-високата оценка от пет звезди в тазгодишната класация на „Каталог на българското вино 2022“. По 100-точковата система на професионалните дегустации това означава, че отличените вина са получили от 90 точки нагоре.

Какво знаем за Алое вера? Много хора погрешно мислят, че алоето е кактус, но то е от семейство Кремови/Лилиеви, към които спадат още лукът, чесънът и лалето.

Женски пеперуди отделят любовен парфюм в пеперуден парк на о. Тенерифе. Освен слънчево време, дружелюбност и вкусна храна, на Канарските острови човек може да намери и малки кътчета, които показват, че когато правиш нещо с желание и страст, се получават много добри резултати. Такова място е Паркът за пеперуди в град Икод де лос Винос.

Всичко за бананите ще научите в бананова плантация "Имение Маргаритите" (Finca Las Margaritas Banana Experience) в южната част на о. Тенерифе