Как да търсим надеждна информация, съветва Джоел Салатин

Къде да търсите информация? Успехът или провалът на едно начинание често зависи от това колко точна или колко надеждна е информацията, която постъпва. Ако искате да успеете във вашето земеделско начинание, трябва внимателно да подбирате изочниците си на информация, защото информацията не е нещо обективно, пише обявеният от сп. Time за фермер номер 1 в света Джоел Салатин в книгата си „You can farm“. Тя излезе на български език, под заглавие „Фермер – мисията възможна“. Днес публикуваме със съкращения глава деветнадесета, наречена „В търсене на отговори“.

Ако и за минута си помислите, че някой, който работи за Американския департамент по земеделие (АДЗ), е непредубеден експерт, просто забравете. В системата има вградена цяла йерархия, чието предназначение е да запушва всички по-значителни “течове” в бента, който запира истината. От време на време се появява някой по-читав земеделски консултант или чиновник в Департамента, но те са такава рядкост като кокошите зъби.

Толкова безброй пъти съм консултирал фермери, които са получили съвет от тези хора и това е довело до краха на цялата им дейност. Ако към това прибавите и факта, че, според скорошни изследвания, 87% от фемерите вземат решения въз основа на това какво им е препоръчал някой дистрибутор, ще ви стане ясно защо повечето фермери фалират.

Можете да отидете на което и да е селскостопанско изложение в страната и ще забележите, че изложителите, както и лекторите, все пласират нещо. Винаги бъдете нащрек, когато хората пласират нещо. Естествено, че ветеринарката ще ви каже да използвате дадени медикаменти или ваксинации, тъй като тя е редовно посещавана от представители на фармацевтичните компании, които разясняват как да се ползва това и онова, оставят химикалчета и хартиени кубчета за записки, бейзболни шапки и билети за футболни игри, пропуски за местния клуб и кой знае какво още.

Ако попитате управителя на местния фуражен завод как се отглеждат теленца, например, той ще прегледа арсенала си от зърно и ще ви препоръча такава формула, която да му гарантира печалба. Само помислете – колко много отрасли оцеляват и процъфтяват въз основа на това колко пари могат да изстискат от фермерите!

Бъдете предпазливи със съветите на държавните земеделски експерти

Едно от най-важните неща, които трябва да разберете, е, че цялата ни селскостопанска система си е жива и здрава, докато фермерите ни измират. Ако направите диаграма на бюджетния растеж на Американския департамент по земеделие (АДЗ), ще видите че той е обратно пропорционален на броя на фермите. Понастоящем, бюджетът на Департамента надвишава нетната стойност на цялата изходяща селскостопанска продукция в САЩ. С увеличаването на бюджета на АДЗ, броят на фермерите намаля с милиони. Чарлз Уолтърс, редактор на списанието “Acres USA”, пита: „Защо някой би следвал съвета на организация, посветена на унищожаването на своите избиратели?“.

Новаторската информация в същината си не може да дойде от правителството. Алън Нейшън, редактор на списанието “The Stockman Grass Farmer”, описва този феномен като “правилото на мнозинството”. Правителствените съвети трябва да бъдат приемливи за 51 процента от населението – това е принципът, на който действа нашата система. Но ние с вас знаем, че истински радикалната информация никога няма да бъде приемлива за широките маси.

Особено когато сте начинаещ фермер, тези добронамерени съветници ще ви обградят с най-искрени намерения. Те отчаяно искат да успеете. Те ви желаят доброто. Те са по-заинтересовани от вашата ферма, отколкото сте самите вие. Само помнете: няма безплатен обяд. Много внимавайте с “безплатните” съвети, независимо дали съветът идва от някой, който продава продукт или услуга, или от някой от онези държавни служители там в земеделския офис или от програмата за опазване на околната среда. Те са продукт на една система, която е била старателно дирижирана с годините така, че да поддържат една агробизнес инфраструктура от фармацевтични компании, търговци на минерални торове, разпространители на техника и тържища.

Точно както вие бихте потърсили мнението на втори специалист, за да се уверите в правотата на дадено медицинско решение, така и относно стопанството си търсете множество мнения. Бъдете еклектик. Няма такова нещо като излишна информация.

Проверявайте философската основа на източника на информация

Преди да приемете едно изследване, проверете философските му основания. Ако хората са изложили една добра философска основа в увода на изследователския бюлетин на Департамента по земеделие, тогава в него вероятно се съдържа добра информация. Информацията е надеждна само дотолкова, доколкото надежден е и мирогледът на авторите, без значение от коя организация са.

Въпреки, че може да бъда обвинен, че се изказвам много остро срещу Американския департамент по земеделие, трябва да отбележа, че има и множество частни източници на информация, които са също толкова, ако не и по-ненадеждни. Със сигурност не може да се има доверие на лъскавите списания, които публикуват реклами за агро-индустриалния комплекс, нито пък може да се вярва на мозъчните тръстове с подчертано голям бизнес уклон, какъвто е, например, института “Хъдсън” със седалище в Индианаполис.

Ако искате да преуспеете като фермер, най-добрият източник на информация за вас си остават професионалистите с постижения в бранша. Стойте надалеч от онзи, който се оплаква, че няма пари в земеделието. Очевидно, информацията, която той притежава, на вас няма да ви е от полза.

Четете книги и списания, които са насърчителни, оптимистични и алтернативни спрямо съществуващото статукво. Дали ще успеете или не до голяма степен зависи от това колко склонни сте да се отклоните от приетата практика.

Наблюдавайте рекламите в списанията – те ще ви разкрият много за философията и уклона на списанието. Ако рекламите са за продукти, които се продават в конвенционалната система, бъдете нащрек. Ако действително търсите истината, ще имате вътрешна интуиция за правилния път, когато попаднете на него.

Черпете информация от земеделските конференции

Посещавайте земеделски конференции за алтернативно и устойчиво селско стопанство. Тези конференции са важни не само заради информацията, която представят, но и заради контактите, които ще установите. Търсете конференции, които са с малко или почти никакво лекторско участие от университетските и правителствени среди; по-добре съсредоточете вниманието си върху онези, на които лекторите са селскостопански производители и където ще има форуми с участието на земеделци.

Докато сте там, положете усилия да се разговаряте с другите участници, с лекторите и изложителите. Развийте приятелства, свържете се с източници и установете контакти.

Посещавайте преуспели фермери, които уважавате, плащайте им за отделеното време, разменяйте си помощ в работатата и имайте желание да се учите. Преуспели фермери съществуват – само трябва да ги изнамерите. Щом ги търсите, ще ги намерите и ще бъдете възнаградени с мъдрост отвъд всичко, което можете да навържете от конвенционалните книги или списания.

Стажанството по фермите бързо се превръща в източник на селскостопанско обучение. Предимно зеленчукопроизводителите се ползват от услугите на стажант-фермери заради огромната си натовареност през лятото. Предимството за стажантите е, че получават ведно образование и трупане на опит. Изявете се като изпълнителен работник и проницателен наблюдател и ще намерите много фермери, за които ще е удоволствие да ви поощряват.

Стажът във фермата е добър източник за селскостопанско обучение

Повечето ентусиасти да стават фермери и понятие си нямат колко много не знаят. Не можете да си представите какъв обем информация е нужна, за да се реализира човек успешно като фермер – от това как да се държи двустранна лопата за изкопаване на дупки за стълбове (че дори правата лопата!) до това как да се стопанисва тревостоя. Монтьорство, озеленителство, агрономия, говедовъдство, растителна генетика, бизнес финанси, маркетинг – съществува цял набор дейности, на които е по-добре да бъдете “обучени”, вместо да бъдат “заучени”.

Ако можете да видите как един майстор в своята област прилага тези неща на практика и ако можете да работите редом до него, ще бъдете изненадани от това колко можете да научите в замяна на труда си. За повечето фермери се знае, че не им достига работна ръка, а за повечето желаещи да стават фермери се знае, че не им достига надеждна информация. Мнозинството от фермерите не могат да предложат чиновническа заплата, а мнозинството от студентите не могат да получат надеждни знания. Като се съчетаят двете нужди, фермерът получава евтина работна ръка, а учащият се получава надеждна информация. На мен това ми звучи като идеалната обмяна.

Заключението за това къде да се търси информация, е първо да проучите философската основа на източника си, за да сте сигурни, че е в синхрон с вашето мислене. Бъдете нащрек с безплатната информация! Четете, четете, четете и лично се запознавайте с този тип фермери, каквито се стремите да станете и вие.

Какво съветва още Джоел Салатин начинаещите фермери, четете в бестселъра „Фермер – мисията възможна“. Може да изтеглите електронната версия от този линк, или да направите предварителна заявка за хартиено копие чрез този линк на сайта на www.livadi.bg.